红灵芝煲汤的做法大全
红灵芝是一种名贵的中草药，在中医药学中拥有较高的药用价值。具有调节身体平衡、增强免疫力、改善功能、除湿等多种功效。因此，红灵芝煲汤成为了很多人的健康首选。下面就为大家介绍一下红灵芝煲汤的做法。
材料准备
1.红灵芝10克
2.鸡脚或者鸡肉500克
3.猪骨或者鱼骨500克
4.枸杞子、淮山、黄芪、当归各适量
5.清水适量
步骤一：鸡骨煮水
将鸡骨洗干净，放入锅中加入足够的清水，大火煮沸后再小火煮两个小时左右。如果是用鸡肉代替鸡骨也要先将鸡肉焯水。
步骤二：加入猪骨或鱼骨
将鸡骨煮的汤倒入高压锅中，加入猪骨或鱼骨、清水，不要超过高压锅的五分之一。高压锅装上盖子，大火煮至气阀开始冒气，这个过程大概需要二十分钟左右。
步骤三：加入红灵芝和其他材料
等待气阀降下后，打开盖子，加入切好的红灵芝和其他材料，可以根据个人口味放一点盐，然后再加热至气阀冒气即可。
步骤四：保温
煮好的红灵芝鸡肉汤要保温一段时间，这段时间是很重要的。因为食材需要继续在温度下释放有益的成分，所以建议将高压锅放置在保温袋中，等待十五分钟左右即可。
步骤五：装盘
将煲好的红灵芝汤装盘，撒上些许葱花和胡椒粉，也可以根据个人口味加入些许酱油。
小贴士
1.红灵芝的功效很高，但不能贪多。建议每周吃一到两次，每次煲汤的份量不要超过5~7碗。
2.选择好的食材很重要，特别是猪骨和鱼骨。要选择品质好的食材。
红灵芝煲汤的做法在家中很容易操作。而且红灵芝汤不仅能调养身体，还能美容养颜，所以不妨在生活中多多尝试一下吧。
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