龙骨灵芝汤怎么煲好喝又营养
龙骨灵芝汤是一种具有很高药用价值的汤品，其中的龙骨和灵芝能够为人体提供多种重要的营养物质。但是，如果煲汤的技巧不当，则很难达到好喝又营养的效果。下面我们来分享一些煲出好喝又富营养的龙骨灵芝汤的秘诀。
选择好的材料
做出好喝又营养的龙骨灵芝汤首先要选择好的材料。对于龙骨来说，应该选择长而粗的，骨质坚硬的。新鲜的龙骨有白色的部位，而老的龙骨则会呈深黄色。另外，灵芝的选择也非常重要，好选用无损坏、无虫蛀、没有气味的中大号灵芝。如果条件允许的话，可以使用新鲜的灵芝，效果更好。
煲制时间的掌握
煲汤的时间的长短也是影响味道和营养成分的重要因素。对于龙骨和灵芝，煲汤时间要长一些，大约需要煲1-2个小时。另外，为了不破坏汤中的营养成分，好使用慢火或中火进行煲制，不要使用高火。
加入适量的调料
适量的调料能够为龙骨灵芝汤提供更丰富的口感和更多的营养成分。龙骨和灵芝煲好后，可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。此外，还可以加入一些其他的调料，如红枣、枸杞子、姜片等，不仅能够增加汤的味道，还能够为人体提供更多的营养成分。
提高汤的浓度
为了使龙骨灵芝汤更营养、更美味，可以通过提高汤的浓度来达到。可以先用大火煲制30分钟，然后再转成小火，缓慢地煲煮1-2个小时，将骨灵汤的精华全部提取出来，这样汤就会更浓郁。如果想要更加浓郁的味道，还可以在煲汤前将龙骨和灵芝泡发一下，以增强它们的营养成分，也能使汤更加香浓。
注意事项
煲龙骨灵芝汤并不是一件难事，但是，需要遵循一些注意事项，以保证汤的味道和营养成分。首先，煲汤的容器一定要选择不锈钢或陶瓷等健康煲汤器具。其次，煲汤时，一定要注意火候，以免汤煮糊或水分过多或过少。后，煲好的龙骨灵芝汤应该及时放入冰箱冷藏，避免汤中的营养成分流失。
结语
煲出好喝又富营养的龙骨灵芝汤并不难，只要选择好材料、掌握好火候和调料，就能轻松做出营养美味的骨灵汤。同时，也要注意人体的吸收量，不宜一口喝下过多的汤，多分次慢慢饮用，让身体慢慢地吸收营养，更为健康。
