鹿茸灵芝要怎么煲汤
鹿茸和灵芝都是被誉为“仙草”的珍贵药材，具有丰富的营养成分和药用价值。煲汤是常见的饮用方式，下面将介绍鹿茸灵芝煲汤的方法。
准备材料
要用到的主要材料是鹿茸和灵芝，一般建议选用远离城市、环境优美的产地野生鹿茸和灵芝，保证品质。此外，还需要准备瘦猪肉、鸡脚等配料，以及姜片、枸杞等调料。煲汤的锅好选用紫砂煲或瓦煲，能更好地保留。
处理材料
鹿茸泡发后用小刀刮净表面的络和杂质，然后切成小段备用。灵芝用清水冲洗干净，剪去脚部，如发现虫蛀或变质可留意放弃。猪肉和鸡脚清洗干净，猪肉切块，鸡脚去爪尖留爪骨，用开水焯水去水后备用。姜片去皮，枸杞用清水泡软。这样处理后的材料能更好地释放出自己的味道和，增加煲汤的效果。
开始煲汤
将煲汤用的锅加入适量清水，将切好的鹿茸、灵芝、瘦猪肉和鸡脚、姜片、枸杞倒入锅中，烧至开锅后转小火继续煲煮2-3小时左右。整个煲汤的过程中，需要不时地加入清水，补充水分，防止煲干汤过度，影响。如果使用的是电磁炉和电饭煲等设备，可使用隔水炖的方式，效果也十分不错。
享用鹿茸灵芝汤
鹿茸灵芝汤在煲好后，猪肉和鸡脚等配料可以食用，而鹿茸和灵芝则需要取出。汤可以加入适量的盐和味精等调味品，以增加口感。鹿茸和灵芝的味道有些苦涩，但是其非常强，可以有效滋养身体，增强免疫力，对身体有很好的保健作用。
总之，鹿茸灵芝汤是一款非常营养且有益于身体健康的汤品。煲汤的方法很简单，只需秉承一条原则——药材充足，火候得当。相信只要按照上述的步骤煲制出的鹿茸灵芝汤，绝对会让自己的身体感受到来自自然的呵护。
