鸽子汤灵芝的做法
中医营养学认为，鸽子肉有益、强身健体的功效，而灵芝则被誉为万物之灵草。将这两者相结合，制成鸽子汤灵芝，不仅补充了人体所需的营养物质，还能增强免疫力、。以下是鸽子汤灵芝的制作方法。
材料准备
需要准备的材料有：鸽子一只（去毛、内脏，切块），灵芝5-6克，生姜3片，红枣6颗，枸杞子适量，清水适量。如果喜欢口感更好一些，还可以加入少许盐和鸡精。
步骤说明
1. 先将灵芝拍破或剁碎。
2. 将鸽子块放在开水中焯水，去掉沫备用。
3. 取一个砂锅，放入鸽子块、生姜和清水，加盖，开大火煲沸后转小火炖90分钟。
4. 加入拍碎的灵芝和红枣，再炖30分钟。
5. 后加香菇和枸杞，搅拌均匀，稍微煮一下即可。
食用方法
1. 可以把鸽子拿出来另用一口盛器盛放，再将汤倒入碗中食用；
2. 也可以将鸽子汤中的所有配料一起食用。
注意事项
1. 鸽子肉不要煮软，否则会影响口感和养分的吸收；
2. 灵芝不能过量，否则可能会出现反应；
3. 如果不佳或，可以适量加入盐和鸡精提香味，但不能过量；
4. 适量添加枸杞和香菇能提高汤的营养价值，但也不能过量。
总之，鸽子汤灵芝不仅营养丰富，而且具有益气补、增强免疫力和的功效。同时，这道菜也非常适合女性和孕妇食用。为了让自己的身体更健康，不妨一试这道美味的汤品。
