介绍
鹿茸炖灵芝汤是一道传统的中医汤品，具有滋补养生的功效。鹿茸和灵芝都被认为是珍贵的材，被广泛应用于中医和华人药膳中。鹿茸具有补、滋阴补阳等作用，而灵芝则具有增强免疫力、抗、抗等功效。将两者合在一起炖制成汤，不仅口感鲜美，还能保健养生。
制作材料
鹿茸和灵芝这两种材在市面上都比较容易买到，可以到店去购买。建议选用优质的鹿茸和灵芝，以保证制作出的汤品品质和功效。其他需要准备的材料包括：猪骨或鸡骨、红枣、姜片、枸杞子等。选用猪骨或鸡骨是为了增加汤的鲜味和营养。红枣、姜片和枸杞子则是为了补充营养和调味。
制作方法
1. 将骨头清洗干净后焯水煮沸，撇去表面的浑浊物质。
2. 取另一锅放入清水，加入鹿茸和灵芝。将水烧开后，撇去涌出的杂质。
3. 将煮好的鹿茸和灵芝倒入骨汤锅中，加入红枣、姜片和枸杞子。
4. 将整个汤锅的火力调至小，炖煮1-2个小时，烹调至汤汁浓稠香口为止。
食用方法
鹿茸炖灵芝汤可以当做热汤饮用，早晚一次。也可以倒入保温瓶中携带随时饮用。对于需要滋补的人群，每周推荐食用1-2次。
功效与禁忌
鹿茸炖灵芝汤的功效不仅限于补、增强免疫力这些方面，还具有调节体内平衡、提高身体代谢能力等综合保健效果。
然而，鹿茸在处方中使用也有一定的限制。身体虚弱、气虚弱、阳上亢、阴虚火旺等人群应慎用鹿茸。对于孕妇、儿童等群体，也应该在医生的指导下使用。
结论
鹿茸炖灵芝汤是一道既美味又具有保健功效的健康饮品。食用时需要掌握正确的方法和材料的选择，才能够发挥大的健康价值。跟随医生的建议，把它纳入到日常饮食中，可以帮助我们更好地保健养生，提高身体健康水平。
