紫灵芝炖汤做法大全(多种方法教你制作美味的紫灵芝炖汤)
紫灵芝是一种具有很高药用价值的材,一直以来都被认为是一种滋补佳品。紫灵芝炖汤是一种制作简单且营养丰富的健康食品,在家庭中也是很受欢迎的菜品。下面介绍几种美味的紫灵芝炖汤的制作方法。
第一种:牛骨紫灵芝炖汤
原料:
牛骨:1000克。
紫灵芝:5克。
生姜:3片。
盐、味精、料酒适量。
做法:
将牛骨洗净,放入热水中焯水。
将焯水后的牛骨放入热水中烧开,去浮沫。
将姜切成丝,加入煮牛骨的汤中,然后加入紫灵芝。
将所有原料放入炖锅中,加入适量的水,加入盐、味精、料酒,烧开后改小火慢慢炖煮2-3小时,即可食用。
第二种:银耳木耳紫灵芝炖汤
原料:
红枣:10个。
银耳:5克。
木耳:5克。
紫灵芝:5克。
冰糖:适量。
水:适量。
做法:
将银耳、木耳提前用温水浸泡30分钟左右。
将红枣去核,银耳、木耳撕成小块,紫灵芝提前浸泡好。
将所有原料加入炖锅中,加入适量的清水。
将炖锅放入火上,大火煮沸后,调成小火,炖煮2-3小时,待食用前加入适量的冰糖即可。
第三种:鲫鱼紫灵芝炖汤
原料:
鲫鱼:1条。
紫灵芝:5克。
姜:3片。
葱:1根。
盐、料酒、味精、清汤适量。
做法:
将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。
将鲫鱼放在清汤中加入料酒和姜煮至烧开。
将紫灵芝提前用温水浸泡,备用。
加入葱、紫灵芝,加盖慢慢炖煮1个小时左右,按自己口味加入适量的盐和味精即可。
第四种:草鸡紫灵芝炖汤
原料:
草鸡:1只。
紫灵芝:5克。
姜:3片。
葱:1根。
盐、料酒、味精、清汤适量。
做法:
将草鸡宰杀,切块。
将草鸡放入清水中,加入姜和料酒,煮至烧开后捞出草鸡。
将紫灵芝提前泡软,备用。
将所有原料放入炖锅中,用文火炖煮2小时左右,加盐、味精调味即可。草鸡肉质细嫩,紫灵芝可以更充分的吸收其营养,味道更鲜美。
总之,紫灵芝炖汤是一款非常营养健康的食品,为了更好的享受炖汤的美味,您可以尝试几种不同的制作方法,对好吃的制作方法进行总结和归纳,以备以后使用。