介绍

灵芝炖鸡是一道古老而美味的汤菜,既可以清热解毒,又可以滋补身体,特别适合夏季养生。而加入红枣之后,不仅能增加汤的甜味,还能补充身体所需的营养成分,为身体提供更全面的保护。

材料

一只鸡(约1.5千克)

6片灵芝干

10颗红枣

适量的盐和生姜

做法

将鸡洗净后切成小块,加入冷水中煮沸后捞出备用。

将灵芝干洗净切成小块,红枣去核备用。

将锅中的水烧沸后加入鸡块、灵芝和红枣,撇去浮沫后改为小火炖煮2个小时至汤变得浓稠。

在最后的几分钟内加入盐和姜片,调味后即可上桌享用。

口感

这款汤菜清香味浓,味道鲜美,营养丰富,有养颜美容、滋补身体、增强体质的功效。特别是加入红枣后,甜味更加浓郁,口感更加柔嫩,非常适合喜欢甜味汤品的朋友。

营养价值

灵芝、红枣和鸡肉都是非常健康的食材,炖在一起更是一种营养的完美结合。灵芝具有清热解毒、滋阴润肺、平衡免疫系统的作用,能够保护身体免受疾病的侵害。红枣有补血、养心、健脾等功效,能够滋补身体、强身健体。而鸡肉则富含优质蛋白质和多种营养元素,有补中益气、滋阴安神、促进血液循环的作用,是不可多得的滋补佳品。

总结

灵芝炖鸡配红枣是一道非常养生的鸡汤,适合所有人食用,特别是喜欢炖鸡汤的朋友。在烹饪时要注意炖煮的时间和火候,保证汤的口感和营养价值,以便更好地发挥食材的功效和营养价值。

灵芝炖鸡能加红枣吗(灵芝炖鸡搭配红枣的美味做法)


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