介绍
灵芝炖鸡是一道古老而美味的汤菜，既可以清热，又可以滋补身体，特别适合夏季养生。而加入红枣之后，不仅能增加汤的甜味，还能补充身体所需的营养成分，为身体提供更全面的保护。
材料
一只鸡（约1.5千克）
6片灵芝干
10颗红枣
适量的盐和生姜
做法
将鸡洗净后切成小块，加入冷水中煮沸后捞出备用。
将灵芝干洗净切成小块，红枣去核备用。
将锅中的水烧沸后加入鸡块、灵芝和红枣，撇去浮沫后改为小火炖煮2个小时至汤变得浓稠。
在后的几分钟内加入盐和姜片，调味后即可上桌享用。
口感
这款汤菜清香味浓，味道鲜美，营养丰富，有、滋补身体、增强体质的功效。特别是加入红枣后，甜味更加浓郁，口感更加柔嫩，非常适合喜欢甜味汤品的朋友。
营养价值
灵芝、红枣和鸡肉都是非常健康的食材，炖在一起更是一种营养的完美结合。灵芝具有清热、滋阴润、平衡免疫系统的作用，能够保护身体免受的侵害。红枣有补、养心、健脾等功效，能够滋补身体、强身健体。而鸡肉则富含优质蛋白质和多种营养元素，有补中益气、滋阴安神、促进的作用，是不可多得的滋补佳品。
总结
灵芝炖鸡配红枣是一道非常养生的鸡汤，适合所有人食用，特别是喜欢炖鸡汤的朋友。在烹饪时要注意炖煮的时间和火候，保证汤的口感和营养价值，以便更好地发挥食材的功效和营养价值。
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