介绍
西洋参、人参和灵芝都是中常见的食材，三者的组合可以成为一款营养丰富、有调养功效的汤菜，非常适合现代人们的饮食需要。
食材准备
主要食材需要准备西洋参、人参和灵芝，同时还需要一些辅助性的配料，包括当归、红枣、枸杞等。这些食材可以在店或者一些大型超市的板块购买。
制作步骤
首先将所需要的主食材洗净，然后将西洋参和人参分别切成小片。将灵芝浸泡、清洗干净之后，再切成小块。同时，将辅助性的配料放入锅内，加清水约1500毫升，然后将锅置于火上煮沸。
当水烧开之后，将所需的主食材放入锅内，加盖焖煮大约两小时（也可以使用电高压锅等器具进行煮制）。待汤汁变为浅黄色的时候即可添加少许盐调味，出锅即可食用。
食用效果
这款汤菜的学效应很多，主要功效包括滋阴、安神补脑和增强人体免疫力等。尤其是在夏秋之际，饮用这款汤菜可以有效、增强身体抵抗力，使人保持一个健康的体魄。同时，这款菜品还有美容养颜的作用，能够淡化面部色素斑，增强弹性，防止。
适宜人群
由于这款菜品所含有的营养成分没有过多的限制，基本上可以款人吃，包括孕妇和儿童。不过，由于主要食材都是属于补虚强身的材料，身体质量较弱者和消化功能不佳者在使用之前好先咨询医生或者营养师的意见。
小贴士
煮制这款汤菜好使用瓦煲或者陶煲，因为这两种锅具能更好地保留成分和温度，可让药膳更好的释放出营养成分。此外，煮制时好使用良好的水质，没有污染的水，可以更好的补益身体。
结尾
在缓慢而繁忙的人生之中，往往忽略了修养身心、调理身体这个重要的一环。通过食疗来进行调理，不仅仅可以增加身体的抵抗力、防止的发生，还可以使体内气流通，达到一个上上和美的状态。
