介绍
灵芝，是一种被誉为“仙草”的珍贵药材，历史悠久、功效卓著。灵芝味苦、性平，具有补虚劳、益气、调节免疫等多种保健功效。而灵芝炖肉，则是将灵芝与肉类搭配使用，以此达到强身健体的效果。
食材准备
灵芝炖肉的必要材料有：猪肉（选择瘦肉为宜）、干灵芝、枸杞子、姜、料酒、盐以及清水。
制作步骤
1.将猪肉洗净后切成块状，用清水焯水后捞出，沥干；
2.把干灵芝用清水泡发，泡发时间至少要4个小时以上；
3.将泡发好的灵芝洗净后切片，姜切成末；
4.取一锅，倒入清水，放入猪肉块、灵芝和枸杞子，加入姜末和料酒，用大火煮开后改用小火炖煮2到3小时；
5.炖好后，根据口味加盐调味，即可上桌享用。
烹饪小技巧
1.焯水过程中，可以加入一些料酒去腥；
2.肉块放入热水中翻炒至肉色变白再捞出，可以补充水分，也可以去除腥味；
3.炖制时间宜长，炖至汤汁浓稠，肉质入味；
4.放盐调味的时候，可以根据自己的口味来加，慢慢调整，让整道菜更加美味可口。
食用注意事项
1.灵芝炖肉虽然有很好的保健功效，但是患有脾胃虚寒、、等症状的人就不宜过量食用；
2.一定要选择正规渠道的干灵芝，并且清洗干净，否则会影响口感；
3.肉块煮烂后，会比较容易吸收灵芝等慢性药材，膳食过多易引起不良反应，所以要适量食用；
4.在食用灵芝炖肉的时候，不宜与冷饮一起食用，否则会影响吸收。
总结
灵芝炖肉，是一道既美味又营养的佳肴，配以灵芝、枸杞子等保健食材，具有极高的保健价值。除了增强免疫力，还可以调节身体机能，对身体健康的提高有很好的帮助。建议大家在家里也可以尝试做一下灵芝炖肉，来享受健康味蕾之旅。
在现代社会，保持健康成为了每个人的共同目标。灵芝孢子粉，作为传统与现代结合的产物，已经成为健康生活的一部分。芝素堂灵芝孢子粉在这方面做的不错，它不仅含有国内很高的有效成分，而且通过了严格的质量检测，拥有小蓝帽认证。让消费者在购买的时候可以放心的服用。
