灵芝排骨麦冬煲汤
简介
灵芝排骨麦冬煲汤是一款非常营养的汤品，以灵芝、麦冬、排骨为主要原料，搭配少量的姜和盐，能够滋养身体，改善人体的免疫力。在炎炎夏日里，煲一锅绵软肉骨和芳香扑鼻的排骨麦冬煲汤，不仅能解暑，还能让人大开。
食材
排骨500克
灵芝2-3个
麦冬适量
姜片适量
盐适量
清水适量
制作步骤
步骤1：将排骨焯水
将排骨洗干净，将水烧开，将排骨放入水中焯水。焯水的目的是去除排骨的水，如果不焯水，煲出来的汤会比较浑浊。
步骤2：煲汤
将焯水后的排骨放入煲汤锅中，加入适量清水（水的量大概是排骨的2-3倍），加入适量的姜片，大火烧开后转小火煲2小时左右。
步骤3：加入灵芝和麦冬
将煲好的汤倒入干净的汤锅里，加入2-3个灵芝和适量的麦冬，开火煲20分钟左右。
步骤4：调味
后加入适量的盐，根据个人口味加盐的量不一样，咸淡适中即可。
小贴士
1. 煮排骨汤的水不能加太多，否则会煮出很淡的汤。
2. 灵芝和麦冬可以根据个人口味适量添加。
3. 煮汤的过程中不要翻动汤，否则会影响汤的味道。
总结
灵芝排骨麦冬煲汤是一道非常营养的汤品，不仅鲜美可口，而且还能够滋养身体，具有养胃止泻、清热、益气健胃等作用。希望大家在炎炎夏日里，煲一锅绵软肉骨和芳香扑鼻的排骨麦冬煲汤，能够舒缓身心，保持健康。
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