简介
灵芝鸡腿山药汤是一道汤类佳肴，具有养生保健的功效，可以改善人体的免疫力和促进身体健康，同时也是一道有营养的家常菜。这篇文章将为您介绍如何制作灵芝鸡腿山药汤。
食材准备
1. 鸡腿2个
2. 山药200g
3. 灵芝2-3个
4. 枸杞适量
5. 姜适量
6. 盐适量
步骤
1.准备好食材：将山药去皮洗净切成1厘米左右厚的片;将灵芝清洗干净, 切成碎末;鸡腿去骨,剁成小块, 姜切片备用。
2.准备煮汤的锅和水（一般可放入六份水或开水）放入洗净后的鸡肉,放入片好的山药, 放入准备好的姜片和枸杞。
3.开中火，待水烧开后将火调到小火上煮约1-1.5小时左右，直至鸡肉和山药煮烂。
4.加入预先准备好的灵芝末，开中火再煮10-15分钟。
5.后，用盐调味，关火即可出锅。
小贴士
1.山药易变色，如果您想要保持它的颜色，您可以在放入山药水中先加入一点醋，时间约一分钟即可。
2.灵芝在清洗干净后，要先晒干，然后再切成碎末。切的越细越好，这样容易溶于汤中，口感也会更好。
总结
灵芝鸡腿山药汤是一道营养丰富的汤类佳肴，具有，滋阴润燥的功效。能够改善人体的免疫力和促进身体健康，同时也是一道有营养的家常菜。在制作的过程中，要注意细节，掌握好火候，才能制作出一道色香味俱佳的美食。
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