介绍
猫爪草和灵芝在中式药膳中常用于调理身体，其中猫爪草有活、滋阴、降等功效，灵芝则可以提高免疫力、清明目等。今天我们将教大家如何制作美味的猫爪草灵芝煲，让大家既能享受美味，又能保健养颜！
所需材料
猫爪草 20克
灵芝 30克
瘦猪肉 250克
生姜 2片
葱 1根
盐 适量
料酒 适量
清水 1500毫升
步骤
1. 猪肉焯水
将猪肉切成块状，用开水焯水至水浮出即可。取出后冲洗干净。
2. 姜葱切段
将姜切成片状，葱切成段状。
3. 洗净猫爪草和灵芝
将猫爪草和灵芝清洗干净，备用。
4. 煸炒肉块
将锅预热，放入少量油，将猪肉块煸炒至金黄色。
5. 入料酒
将料酒倒入锅中，煮开后煮30秒钟。
6. 入姜和葱段
倒入姜和葱段，煸炒出香味。
7. 倒入清水
倒入1500毫升清水，大火煮沸后将火调小，煮1小时。
8. 入猫爪草
煮1小时后，倒入猫爪草，小火煮30分钟。
9. 入灵芝和调味
放入灵芝和适量的盐进行调味即可。
小贴士
如果喜欢鲜甜口感，可以加入适量的红枣、枸杞等配料。
猫爪草和灵芝煲是一道营养丰富、养生保健的汤品，适合长期饮用，但也需要适量，过量食用反而会产生不良的副作用。希望大家能喜欢这道汤品，享受健康美味！
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