灵芝鸡壳煲去湿汤的做法大全
在梅雨季节或者是潮湿的天气中，很多人都会感到身体湿气重，不舒服。这时候，一碗香鲜灵芝鸡壳煲去湿汤就能让身体感到舒畅。接下来，就让我们来学习一下如何制作这道美味养生的去湿汤。
主料准备
首先，需要准备的材料有：
鸡壳2个
黄芪10g
灵芝3g
红枣10个
淮山25g
山药25g
枸杞10g
生姜适量
清水适量
步骤指南
步骤如下：
将鸡壳洗净，用刀轻轻剁砸一下，以便入味；
将黄芪、灵芝洗净备用；
红枣洗净，去核，备用；
淮山和山药去皮，洗净，切成小块，备用；
将生姜切成片，备用；
在锅内加入清水，将上述所有材料加入锅内；
大火烧开后，撇去浮沫，转小火，煲30分钟；
加入枸杞，再煲5分钟即可关火。
小贴士
1.鸡壳可以在选购鸡时直接让卖鸡的老板剁下来，或者自己小心的剁下来，也可以用刀砸碎稍微便于入味（但不要剁过于碎，否则会不利于湿热的排出）。
2.此汤滋补兼具，适合体虚、气虚、容易、不佳、长期服药、脾胃虚弱等人群食用。
3.煮汤时如果能加入一些香料如八角、丁香等就更容易达到驱寒除湿的功效。
4.此汤温和味美，煮前不用浸泡，按照步骤一步步操作，便可轻松煮出好汤。
5.多喝温热鸡汤有利于驱暑去湿，补益气力，同时还能美容养颜，大家可根据个人口感需求加入一些盐巴、鸡精等提高汤味。
以上就是香鲜灵芝鸡壳煲去湿汤的制作步骤及小贴士。希望大家在潮湿的季节里，能够多喝这样的汤，让身体更加健康。
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