营养滋补灵芝石斛陈皮炖汤的制作方法
灵芝石斛陈皮炖汤是一道非常滋补的汤品，具有一定的药膳功效。这道汤品以灵芝、石斛、陈皮为主要原料，搭配其他配料炖制而成，具有滋阴润燥、、清热等多种功效。下面我们来了解一下这道汤品的制作方法：
所需材料
灵芝：20克
石斛：20克
陈皮：10克
当归：10克
红枣：10枚
芡实：20克
莲子：20克
枸杞子：10克
盐：适量
水：2500毫升
制作步骤
步骤一：材料处理
灵芝、石斛、当归分别用清水洗净备用，将陈皮洗净稍微刮去表面的灰尘，红枣去核，芡实和莲子洗净备用。需要注意的是，石斛应该先用清水泡发后再使用，可使其更好地释放。
步骤二：炖制
将2500毫升水倒入炖盅中，加入灵芝、石斛、当归、陈皮、红枣、芡实、莲子、枸杞子，用中火炖2个小时左右，加入适量盐调味即可。
步骤三：享用
将炖好的汤品用漏勺过滤，取汤留渣。渣可食用，上面可以加上一些糖和蜂蜜做成甜品。将汤汁倒入碗中，可配以一些小菜增加口感和营养价值，如菠菜、木耳等。每天喝一大碗，能够起到滋补身体、益气的作用。
注意事项
当归、芡实等药材，有清热之功效，但是不宜过量食用，一般不能超过15克；
石斛和灵芝都是材，因为其功效具有一定的温补性，所以体寒的人应当注意适量食用；
陈皮有助于开胃和促进消化，对于肠胃不好的人来说，也应适当减少陈皮的使用量，不宜过多食用以免引起上火。
总之，这道营养滋补灵芝石斛陈皮炖汤的制作方法相对简单，只需按照步骤进行，可以自己动手在家烹制。对于身体虚弱、需要补身体的人来说，喝上一碗这道汤品，非常有益。
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