引言
灵芝是传统中一种极其珍贵的灵药，被誉为“神草”、“仙草”。而鸽子则是高蛋白、低脂肪、低的食品。因此，把两者结合起来，做成灵芝汤炖鸽子，营养美味并带有保健功效，尤其适合中老年人食用。
材料
鸽子一只、灵芝20克、红枣5颗、枸杞10克、玉竹10克、淮山10克、盐适量。
做法步骤
1.鸽子去脂洗净切块，灵芝浸泡至软，红枣去核
2.所有材料放入锅中，加清水至盖面两指宽，大火烧开撇去浮沫，转入小火炖两小时
3.加适量盐调味后即可食用
功效
1.灵芝是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质和特殊物质，可增强人体免疫力、延缓。
2.鸽子是一种低脂肪高蛋白的食品，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，可提高身体的抗能力、促进。
3.红枣、枸杞、玉竹和淮山，都是中常用的食材，具有调节身体功能、增强体质的功效。
注意事项
1.灵芝属于高档材，较贵，应尽量选用正规的材销售店购买，注意防止次品。
2.鸽子宜选用五谷杂粮饲养的健康鸽子。
3.炖鸽汤过程中，应适量调整火候，煮至汤汁浓稠、鸽肉熟透，味道浓郁。
结语
灵芝汤炖鸽子是一道传统的保健食品，兼具美味和功效。无论是家庭煮汤还是商家经营，都是不错的选择。希望大家在烹制之前，先根据实际情况和个人口味进行调整，制作出更加美味的灵芝汤炖鸽子！
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
