介绍
灵芝、土茯苓、无花果都是非常珍贵的材,它们之间互相搭配可以起到很好的滋补作用。今天我们将介绍一道非常美味的汤菜——灵芝无花果土茯苓煲猪骨汤。此汤口感非常好,同时也有很好的营养滋补作用,非常适合秋冬季节食用。
食材准备
猪骨500克、灵芝50克、土茯苓50克、无花果2颗、姜片、盐等。
做法
1.猪骨洗净,焯水煮10分钟后去沫。
2.无花果洗净,切成四瓣。
3.将猪骨、无花果、姜片放进煲里,再加入适量清水(煲开后再加水),大火煮开。
4.将灵芝和土茯苓洗净,切成小块备用。
5.将灵芝和土茯苓放入煲中,小火慢炖3小时。
6.加入适量盐调味即可。
功效作用
1.猪骨:猪骨富含胶原蛋白,可以滋养、美容养颜。
2.灵芝:灵芝是祛延年之品,富含人体所需的多种营养素,有调节免疫系统、降、降、抗等作用。
3.土茯苓:土茯苓有消水肿、润、清热的作用。
4.无花果:无花果味甘、性平,有清热、润、止咳、缓解痰喘等作用。
适宜人群
1.易疲劳、免疫力较弱的人。
2.手脚冰凉、水肿的人。
3.有问题的人,如干燥、粗糙、痘痘等。
注意事项
1.煲汤时,一定要大火煮开后再转小火慢炖。
2.如果有者食用,建议在医生指导下合理食用。
3.工具要干净卫生,避免引起食物中毒。
结语
灵芝无花果土茯苓煲猪骨汤营养丰富,滋味鲜美,尤其适合气温逐渐转凉的时候饮用。也希望大家能够认真学习并掌握制作方法,把这道美味汤菜带给家人和身边的人。

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