灵芝四神排骨汤(滋补养生！灵芝四神排骨汤营养全面)

灵芝作为材的珍贵品种之一，历来被视为滋补强壮的上品。配合四种名贵材银耳、枸杞子、当归和黄芪，再加上精选的猪肋骨和猪蹄髈，制成的灵芝四神排骨汤，不仅美味可口，更是一道养生佳品。

灵芝四神排骨汤的做法

材料：猪肋骨、猪蹄髈、枸杞子、灵芝、银耳、当归、黄芪、生姜、葱、料酒、盐。

1.准备好材料：猪肋骨和猪蹄髈先用冷水焯烫后捞出，银耳用清水泡软、撕成小朵，灵芝也摘去蒂部，洗净备用；当归、黄芪和枸杞子也要洗净泡水，生姜切片备用。

2.锅中加水，放入切好的葱姜和1匙料酒，将焯过水的猪肋骨和猪蹄髈放入，小火煮1小时左右。

3.将所有的药材和银耳放入锅里，小火再煮40分钟左右。

4.后加盐调味即可。

灵芝四神排骨汤(滋补养生！灵芝四神排骨汤营养全面)

首先是灵芝，它具有调节人体免疫力、降、降、等多方面的功能；其次是银耳，可以清热润、滋阴润燥、抗防等多个功效；枸杞子则可以、明目等功效；当归和黄芪都是之物，可以提高免疫力，增强心功能。排骨和猪蹄髈则含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。

适宜于体虚乏力、不振、健忘、疲劳倦怠的人群食用，还可以起到调节气、健脾胃、强身健体的功效。

由于灵芝和黄芪都具有增强免疫力的作用，如果您正在服用类似于“免疫力低下的”等，建议先咨询医生后再食用；其次如果您有肠胃功能不佳、等问题，建议不要加入当归，以免影响消化。另外，烹饪时盐的用量尽量适中，否则会影响汤的营养价值。

灵芝四神排骨汤不仅是一道美食，更是一道滋补养生的佳品。它富含多种珍贵材以及排骨和猪蹄髈的营养成分，在保证口感的情况下满足身体对营养的需求。不过，在食用时需要注意适量、适宜，才能发挥它大的营养价值。

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