灵芝乌龟汤的做法大全
灵芝乌龟汤是一款非常有营养的汤品，主要由灵芝、乌龟、枸杞、红枣等材料组成。这道汤品具有降、益、漂亮容颜等功效。今天就来介绍一下这道汤品的做法。
材料准备
1.乌龟：1只（约400克）
2.灵芝：2个
3.红枣：10枚
4.枸杞：适量
5.生姜：1块
6.料酒：
7.盐：适量
步骤说明
1. 准备好所需的材料，并将乌龟清洗干净备用；
2. 灵芝用清水洗干净，切成小块；
3. 红枣洗干净，去掉核；
4. 生姜切成片；
5. 将乌龟放入锅中加入适量水，加入料酒焯水，用清水冲洗干净；
6. 将焯水后的乌龟放入砂锅中，加入适量清水，放入灵芝、红枣、枸杞、生姜片，大火煮开；
7. 将火调至中小火，继续煲2小时左右，待乌龟肉软烂，加入适量盐即可。
注意事项
1.乌龟应该提前焯水去腥味；
2.灵芝煮的时间要长一些，才能充分地释放出内部的营养成分；
3.在煲汤的过程中要控制好火候，过早的火大会导致乌龟的肉质变得硬而难吃。
美食佳肴的福音
灵芝乌龟汤有很多好处，特别是对于一些功能不太好的人群来说更是大有好处。而且这道汤品的制作方法也非常简单，不用太多的手法，只要有合适的材料以及准确的火候，就可以做出来一款美味的汤品。不妨试试吧！
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