土茯苓灵芝煲乌龟做法功效
土茯苓灵芝乌龟汤是一道传统的汉族药膳食品，具有丰富的营养价值和药用价值。这道汤的主要原料是乌龟、土茯苓、灵芝，这些原料都被认为具有非常强的保健功效，可以起到滋补身体、益气养阴、增强免疫力的作用。
所需材料
乌龟一个（去壳去内脏）
土茯苓80克
灵芝50克
姜3片
黄酒适量
水适量
步骤
将乌龟洗净，用刀剁成小块，放入锅中焯水。
将乌龟捞出，倒掉水，再用清水冲洗干净。
将土茯苓泡发，去皮洗净。
将灵芝用清水泡发。
姜切片备用。
将炖锅放在炉火上，放入适量的水和黄酒，加入所有材料，再加入适量的盐和味精。
大火烧开后转小火炖2小时左右至汤汁呈浓稠状即可。
功效
土茯苓灵芝乌龟汤的功效非常强大，主要有以下几方面：
滋补身体：乌龟肉性平和，营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，可以滋补身体，增强体质。
益气养阴：土茯苓有“补脾益气，清热利水”之功效，可以增强人体的气，滋润身体，对于体质虚弱、气虚体寒的人尤其适用。
增强免疫力：灵芝是一种非常珍贵的中草药，有“仙草”之称，具有很强的免疫调节作用，可以提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。
综上所述，土茯苓灵芝乌龟汤是一道非常滋补的保健汤品，有着极好的药用价值和美食价值。如果你的身体比较虚弱，或者经常、容易生，可以尝试喝这道汤，相信会对你的身体有很好的帮助。
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