人参鹿茸灵芝鸽子的做法
鹿茸灵芝鸽子配以人参，是一道美味又养生的佳肴。其中鹿茸、灵芝和人参皆为珍贵的材料，具有很高的药用价值。同时，鸽子是天然的清补之品，经常食用能够提高免疫力、改善贫等多种症状。下面将介绍该菜肴的详细做法。
所需食材
1. 鸽子：2只
2. 鹿茸：20克
3. 灵芝：10克
4. 人参：5克
5. 姜片：3片
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 盐：适量
9. 鸡汤：1000毫升
10. 橄榄油：适量
制作过程
1.鸽子净洗干净，处理好内脏，切成块状。
2.鹿茸、灵芝、人参清洗干净，切成小块状备用。
3.热锅冷油，加入姜片爆香。
4.将鸽子块倒入锅中，加入适量料酒，煸炒至鸽子变色。
5.加入鸡汤，煮沸后转小火，将鹿茸、灵芝、人参均匀撒入锅内。
6.加入适量盐和生抽，盖上锅盖慢火炖煮30分钟至鸽肉熟烂。
7.加入橄榄油煸炒均匀，出锅即可。
营养功效
1.鹿茸：鹿茸具有极高的药用价值，其中含有多种氨基酸、矿物质等营养成分。经常食用鹿茸可以提高免疫系统、改善体能、延缓等多种功效。
2.灵芝：灵芝作为材料有着丰富的营养价值，尤其是其中的多糖体和三萜类化合物，具有很强的和作用。
3.人参：人参是历史悠久的名贵材料，可以调节身体体质、增强免疫力、激活机体免疫功能。
4.鸽子：鸽子肉质细嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种维生素。常食鸽子可以增强身体抵抗力、提高色素含量。
食用建议
1.本道菜肴适宜于贫、乏力、免疫力低下、虚弱等人群食用。
2.由于本菜肴口感贴近汤类，建议搭配米饭或porridge一同食用。
3.如果电压力锅可以更加方便地准备这道菜肴。首先将所有材料齐全后，将所有的原料都放进去，选择一个适合的菜肴选项后，等待即可。
人参鹿茸灵芝鸽子的做法简单易学，口感鲜美而健康。多食肉补的同时亦能增强免疫力，是能够和、风寒等多种症的佳肴。如果您想要增强身体免疫力，那么此菜肴绝对是首选。
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