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枸杞和灵芝可以泡水喝吗
枸杞和灵芝都是常见的补益类药材,也是药食同源的食物,因此日常生活中人们常用它们来煲汤,做药膳食用,以起到补益作用。的配伍都有一定的禁忌,对于枸杞和灵芝两种不同类型的药材,相信有部分朋友也会有这样的顾虑,这里,小康就跟大家一起来看一看。
枸杞
枸杞味甘、性平,其含有枸杞多糖,甜菜碱,阿托品,天仙子胺,枸杞色素等成分。食用枸杞可有养、润、补的功效。枸杞对人体的作用,主要体现在它可以调节机体免疫,增强人体抗能力;;抗;降;降等方面。其对于虚劳精亏,腰膝酸痛,视力功能下降,眩晕耳鸣亦有一定的改善作用。
灵芝
灵芝甘苦、性平,其含有氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、维生素B2及C等成分。食用灵芝可有养心安神,养益气,理气化淤、滋健脾的功效。现代研究表明,灵芝可双向调节机体免疫,可有抗、抗、的作用。
由此,不难看出,枸杞和灵芝具有相似的补益作用,而在的相畏、相反、相恶、相杀二者并无直接关联。因此是可以一起使用的。
那枸杞和灵芝能否一起泡水喝呢?这里,需要提出的一点是,水是我们日常生活中常见的溶剂。几乎所有的物质(除醇类、羧酸类、醚类等物质外)在水中都有一个溶解度。甚至有些物质并不溶于水。用枸杞和灵芝泡过水的朋友应该了解,枸杞和灵芝显然不是可以完全溶于水的物质。实际上枸杞和灵芝泡水后,可溶于水中的营养物质非常少,更多的营养物质都会保留在枸杞和灵芝之中。因此,若用枸杞、灵芝泡水仅喝水,其有效成分并不能完全为人体所吸收。
这也是为什么市面上出现很多说破壁饮片、破壁孢子粉的原因。其目的就在于更好的吸收药材中的营养成分。
因此,对于有需要服用这两种的,小康建议若不服用破壁,就用枸杞、灵芝加其它食材煲汤食用,饮汤吃肉吃枸杞吃灵芝。比如上图的灵芝枸杞乌鸡汤(流下了口水)。
灵芝的功效是真的还是假的
灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的干燥子实体,其性平味甘,归脾、、心经,具有、安神、止咳、等作用,在中医方面主要用于心神不宁、心悸、虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等症。
目前临床上常用的灵芝主要是人工栽培品,主要人工发酵培养的菌株包括了赤芝、紫芝、薄盖灵芝(薄树芝)、树舌(平盖树芝)等,目前研究者已从灵芝中分离出150多种化合物,主要囊括了多糖类、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱类、氨基酸、蛋白质、酶类、三萜、油脂、无机离子和有机锗等,认为灵芝多糖和有机锗是灵芝的重要有效成分。其中,有机锗被认为是强有力的免疫增强剂,在灵芝中有机锗的含量为800-2000ppm,比人参高4-6倍。现代研究认为,灵芝具有、抗惊厥、改善代谢,延缓、抗应激、增强上腺皮质机能、增强免疫、抗放射损伤、、、镇咳、、、强心、抗心律失常、抗心肌缺、、降、降、抗等广泛地药理活性。
灵芝现代应用主要用于以下:
很多临床报告指出灵芝制剂对以及衰弱均有较好的疗效,表现为改善、和体重增加、心悸、头晕、头痛等症状减轻或消失,精神振奋,记忆力增强并且有纠正贫的作用。

此外,灵芝及其制剂还可以用于慢性、急性高原反应、、症、减少症、性、克山等。
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灵芝孢子粉长期吃有副作用吗
灵芝孢子粉是常见的保健品,本品没有什么毒性,长期服用也不会产生什么严重的副作用,部分人群服用后会出现轻微不良反应,如咽干、、精神亢奋、流鼻等,一般停止服用后上述症状会自行缓解,如症状没有缓解或有所加重,应及时到医院。
灵芝孢子粉中的有效成分具有保护、抗凝等作用。据现代研究显示,灵芝孢子粉中所含的灵芝多糖成分可延长凝时间,可延缓或抑制的形成。有实验表明,灵芝孢子粉可抑制聚集,有助于防止的形成,进而起到防止的发生。除此之外,灵芝孢子粉还具有延缓、调节、保护、镇痛等作用。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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