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桑黄自己怎么切
1、购买专业的工具
木质化的野生桑树桑黄，非常硬、很难切，可以网购专切材的铡刀，全名“带椅子铡刀”，这样剩下不少力气，但铡刀不利于家庭存放。因此也可以选择用柴刀、砍刀将桑黄砍碎。
2、按照年轮切
桑黄会有一圈一圈的年轮，可以按照这个年轮来切片，然后再切成小块。用刀与桑黄年轮线平行或保存30度以内的角度下切。
通常野生桑黄边缘部分稍微用力就能切下，遇到较厚的位置，则需要继续保持下刀方向与同心圆相同，用力多切几次，必要时候在不同位置下刀。
马蹄桑黄和桑树桑黄的区别
二者主要区别如下：
第一、二者的生长环境及产地不一样：其中马蹄桑黄产于阔叶林中，生长在云杉、冷衫木上，其主要分布在四川、云南等地；而桑树桑黄只寄生在桑树上，分布在海拔1000-2500米的大巴山脉、秦岭山脉横断山脉。
第二、二者的形状颜色不一样：其中马蹄桑黄的形状为扁半球或像马蹄状，正面孢子为黄色，无金边；而桑树桑黄的形状多为半圆形，其背部有明显的纹理，年轮较大。年份较长的桑黄背面还会龟裂，类似指甲大小的裂片。桑树桑黄刚摘下来时的颜色为明亮的黄色，晒干后会变成深黄色、褐色，其边缘还会带有金色的镶边。
野生桑黄收购
野生桑黄的收购价位在150元左右每斤。
桑黄菌肉硬，呈木质，暗褐色，厚约0.5厘米。菌管多层，层次常不明显，老的菌管有白色菌丝充塞；管口面呈锈褐色至酱色，管口为圆形；刚毛顶端尖锐，基部膨大；孢子近似球形，光滑，无色。
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