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灵芝可以搭配什么煲汤
你好，我是悠悠，我认为：灵芝性平、味甘苦，有养心安神、益气补、健脾养的作用，可与瘦肉、排骨、鸡鸭肉、鸽子肉煲汤，都是不错的选择。
灵芝，又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等，是灵芝菌子的子实体，有苦涩味，通常用来泡茶、泡酒或者煲汤，有养心安神、益气补、健脾养的作用。
今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤，补而不燥，有强身健体的作用，较适合体虚乏力的人饮用。现在一起来看看做法吧。
－灵芝老鸭汤－
【材料】老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮
姜片+葱结（拿来飞水用，炖汤时不需要用到）
【制作步骤】▼1．处理食材：将鸭肉斩大块，将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉，这样煲出来的汤水才不油腻；灵芝洗净切片；蜜枣切开两半，去掉枣核；陈皮亦要预先浸泡一下，撕小块。
▼2．鸭肉先飞水：汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒，再加适量的凉水，煮至水开后，再滚约2分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1.5~2小时。
▼4．调味处理：时间到，看到鸭肉变绵软，就放点盐调味即可饮用。
【干货总结】▼1．煲鸭汤好选用老鸭，即生长期在一年以上的鸭子，因为老鸭虽然肉质较老（煮软烂就容易入口了），但脂肪含量相对较少，骨头钙质也较多，用来煲汤比较适合。
▼2．因为鸭子本身膻味较重，所以在第2步鸭子飞水时，可以多放些姜葱料酒下去煮，这样膻味才会去除。
▼3．鸭子本身皮下脂肪较厚，如果想汤水清甜不油腻，建议将鸭皮全去掉（我自己煲鸭汤就会这样做）。
▼4．如果去掉鸭皮及肥膏后，煲出的汤水还有一层浮油，可将汤勺放冰箱里冻一会儿，然后将勺子放在汤表面，那么浮油就自动粘在勺子底下了。来回多试几次，就可以把全部浮油粘掉，这样汤水鲜味不油腻。
【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】
祛湿吃什么好
南方气候潮湿，仿佛一年三百六十五天都在和湿气做斗争。但不知道从什么时候开始，一提到祛湿，大家首先想到的就是红豆薏米水，甚至还有害死人不偿命的所谓养生专家宣传“每天一碗红豆薏米粥”。毕竟从专家的口中说出来，带有一定的权威性，当然会有很多不明真相的人跟从。但事实上，从中医的角度来说，很多人即使体内湿气重，也不适合经常喝红豆薏米水。红豆和薏米能祛湿，但是薏米性微寒，脾胃虚寒的人不宜服用，容易挫伤中阳，轻者便溏，重者痛经甚至不育。
常言道，“千寒易除，一湿难去”。湿性黏浊，如油入面。就是说，湿气就像滴在面粉里的油，想要祛除可没那么容易。像红豆薏米水等方剂，针对的是湿的结果，但是解决不了湿的来源。更重要的是要从源头、从根本做起。想要避免体内湿气凝聚，就要做到：
1、早睡早起多运动
其实体内湿气凝聚的根本原因还是在于人体的阳气不足。而提振阳气的有效方法就是早睡早起多运动。
早上是人体阳气生发的时间，如果在早上七点还在睡觉，就会抑制阳气的生发。晚睡伤阴，而阴阳互为根本，阴伤则阳弱。而且，晚上十一到凌晨三点之间的深度对于身体的修复和具有至关重要的作用。如果早上很困，可以在六点多起来，活动半小时，活动开了之后，如果再感觉困，可以去睡个回笼觉。这样既不影响阳气的生发，也能更好地解除身体的疲劳。运动就更不用说了，运动属阳，运动时人体加速的和排汗，可以直接祛除湿气，还可以疏通经络，达到强身健体的效果。
2、勤晒太阳
现代人一天到晚坐在办公室，晒太阳成了奢侈品。但是晒太阳的好处太多了，有太阳的日子，到太阳底下晒晒背，不用多，十五到三十分钟，不但能提振阳气，还可以疏通背部经络。现代医学研究还表明，晒太阳能够促进人体摄取和吸收钙，、类风湿性；增强人体免疫功能、提高造功能、甚至提高男性的**质量。祛湿当然不在话下啦。
3、不喝冷饮
冷饮的危害都已经是老生常谈。冷饮伤阳，且携湿深入，百害而无一利。所以，想要避免湿气入内，还是远离冷饮为妙。现代科学强调的一天八杯水也不是适用于所有人的，脾虚之人水湿运化不利，水喝多了反而造成的负担。中医认为，喝水应该掌握几个原则：不渴不饮、饮必热饮、小口慢饮。
上述都是避免产生湿气的方法，但是湿气终究是很难避免的，所以针对已经在体内的湿气，下面介绍两种安全又有效的方法：
1、艾灸祛湿
艾灸可以温经散寒、行气通络、扶阳固脱、升阳举陷。我们身体有很多**位都可以通过艾灸来祛湿，比如说合谷、足三里、、关元、解溪、中脘等。自己在家不好操作，也可以选择艾灸馆、美容院等代劳。但重要的是在艾灸结束后一定要避寒凉，不吹风，脖子要用围巾围起来、三小时内不要进入空调环境、不要洗澡、不喝冷饮，否则寒气和湿气就会趁着艾灸后打开的毛孔而深入体内，得不偿失。
2、按摩祛湿
承山穴是去除人体湿气的好的穴位。承山在足太阳膀胱经上，膀胱经主人体一身之阳气。一方面又是人体阳气盛的经脉的枢纽，所以，它能通过振奋太阳膀胱经的阳气，排出人体湿气。大多数人，只要轻轻一按他的承山穴，都会有明显的酸胀痛感，这都是因为体内有湿的缘故；而按揉承山一段时间后，我们会感觉身上微微发热，这就是膀胱经上的阳气在起作用了，身上的湿邪，正随着微微升高的体温向外散逸。
3、常喝薏米金钱柳茶
薏米金钱柳茶：金钱柳被誉为医学界的第三棵树富含Ni、Cr、V、Se等元素，使流通畅，促进多余的垃圾及时排出体外。而薏米更不用说，是除湿公认的利器，两者结合，服用一周就能感觉整个人神清气爽，厚厚的舌苔薄了，头发和脸部没那么爱出油了，肩膀和头明显轻松了，对水肿的人来说效果也很棒。
大家不要小看这碗茶，2015年6月，我因公和2个朋友在徐州住了半年。去年夏天徐州的雨水特别多，徐州素有“一城青山半城湖”的美誉，再加上下个雨不停，湿气特别重，于是有个朋友的脸颊两旁就起来不少化脓的痘痘，后背还发痒。于是我便买了材料熬了这个茶，没想到，仅仅3、4天，他的痘痘就几乎全部消失，从那个时候起，我才重视起这个方法。
希望大家都能重视保养，以达到“不已未”的效果，正所谓夫已成而后药之，乱已成而后之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎!
不好的人可以吃灵芝吗
感谢邀请，
不好的朋友日常饮食也需要注意，例如辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，胆气机失调，消化功能减弱。对于情严重的人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起和腹胀等症。不好时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在内积聚。研究表明，患者的内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性患者的内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，内存铜过多，可导致坏死。同时，体内铜过多，可引起功能不全。故功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
日常可以吃一些胡萝卜，胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助排除体内毒素，减少中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
据《本草纲目》记载，猪有的作用，有益于。我国在很早以前，就已知道吃猪和其他动物的，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深，吐出污染的空气，并时常吃猪汤或上述的强药，维持机能，非常必要的。食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。有研究显示：连续吃红枣的人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体清蛋白，从而达到的功效。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
