本文目录

淮山灵芝孢子粉汤?灵芝鸡汤怎么做

  1. 灵芝跟什么煲汤好
  2. 灵芝鸡汤怎么做
  3. 灵芝煲骨头汤的做法

灵芝跟什么煲汤好

灵芝是一种比较贵的食物,我们吃的主要是通过煲汤,好是与鸽子、猪骨和大骨头等营养成分都比较高的食物。灵芝炖鸽汤,要先准备好灵芝和鸽,然后放入锅中炖一小时,再加入山药,煮半小时。灵芝山药鸽子汤,灵芝猪骨汤,冬瓜灵芝汤都挺好的。

灵芝鸡汤怎么做

灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意,做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡,灵芝好选野生灵芝。

第二,鲜活老母鸡宰杀以后,洗净,去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。

第三,锅内倒入清水,烧开,把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。

第四,炒锅内放入色拉油,油温升高后,加入姜片、葱白段炒香,放入鸡块,把水分煸炒干净。

第五,野生灵芝掰块,好不要清洗,因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。

第六,把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中,加入灵芝块,大枣约四五颗,淮山干三四片,枸杞十几颗,大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。

灵芝煲骨头汤的做法

步骤/方式1

准备好骨头

步骤/方式2

药材配料备好(淮山30克,北芪20克,灵芝20克,蜜枣2颗,枸杞10克,生姜2块)

步骤/方式3

骨头洗净,凉水下锅焯水,水开撇去沫。

步骤/方式4

将焯过水的骨头捞起冲洗干净

步骤/方式5

药材清洗干净备用

步骤/方式6

陶瓷锅中放入适量的清水,放入骨头。

步骤/方式7

倒入除枸杞之外的药材,盖上锅盖。大宇电陶炉选择煲汤模式,1500W把汤煮开,猛火煲汤,沸腾也不会溢锅。

步骤/方式8

汤煮开后,撇去浮末,调整1000W,定时一小时。

步骤/方式9

时间到了后,放入枸杞,再调至1500W,煮十分钟,加入适量盐调味就可以啦。

步骤/方式10

肉都煲脱骨啦,汤水非常鲜美而且有营养。

步骤/方式11

一道营养健康的灵芝骨头汤就做好了


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