本文目录
新鲜的鹿茸怎么吃
新鲜鹿茸食用方法
一、鹿茸功效及适合人群
鹿是篆文象形字，又称斑龙，因为古书记载：鹿与游龙相戏，必生异角，故鹿得称龙。鹿茸又称斑龙顶上珠，有斑龙丸的处方虚损证。
药用部分本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。鹿茸片应去除茸毛，避免引起。其形状为横切的片状，外皮红棕或是棕色，中央洁白或是米黄色，有细蜂窝眼，气微腥。性味与归经甘、咸，温。入.经。
功效补督脉，助阳，生精髓，强筋骨。
临床应用
1、用于阳不足、、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、少、
消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。鹿茸是一味补督脉的要药，又能助阳、补精髓、强筋骨，适用于阳不足、精衰少及骨软行迟等症。本品可单味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟丝子、肉从蓉、巴戟天等同用。
2、用于冲任虚损，带脉不固，崩漏带下等症。鹿茸髓补益，调理冲任，固摄带脉，故可止漏束带，用崩漏带下属于虚寒症状者，可与阿胶、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配伍同用。
3、本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起等症，有补养气、内托升陷的功效。
药理作用
1、对心系统作用
大剂量抑制，中剂量则加强，对衰弱的强心作用力强。
2、强壮作用
良好强壮剂，可提高机体工作能力，改善和，可降低肌肉疲劳。
3、对创伤作用
对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡，创口，增强再生的过程，能促进骨折愈合。
服用季节霜降之后为服用鹿茸佳节令，因为这段时间气候转凉，人体气开始收敛，生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸好。
适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓，强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛之功，适用于、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症，均有补养气之功。
简单讲，适宜人群可归纳为：中老年人、怕冷者、疲劳过度的中青年、中年妇女。
服法禁忌鹿茸可单服，但与人参配服效果更为显著。每次服量：0.3至0.5克为宜，过量易引起鼻出。体弱者1年内可间隔服1至3次，一般在睡前服用。
~1/3~
体实、重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪、生萝卜及生冷食物。
鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸：
1、有“五心烦热”症状，阴虚的人；
2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；
3、经常流鼻，或女子行经量多，色鲜红，舌红脉细，表现是热的人；
4、正逢伤风，出现头痛鼻塞、发热畏寒、多痰等外邪正盛的人；
5、有高症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而火旺的人。
二、如何切片
先用酒精灯将外面的粗毛燎干净，再用快刀切成薄片即可。
三、如何食用
新鲜鹿茸，一般泡酒的价值是高的，也可以炖汤。泡酒炖汤，是能够发挥新鲜鹿茸效果的食用方法。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。
食法2：取鲜茸片50～60g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3把鲜茸洗净切片，泡入50°以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次／日饮酒服用。
四、如何保存
新鲜鹿茸不管是整枝的还是切片的，都可以保存。先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。包裹目的是为了不让鹿茸和其他的食品什么的串味，以免影响鹿茸的口感等。封口、不留空气，是为了保证在短时间停电啊什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。一般这样就可以了。
鲜茸的保存，只要温度不在零上就可以了。只要不化冻，保存多久都没问题，在冰箱里也不用担心有虫蛀啊什么的问题。
~2/3~
五、相关菜谱
人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大或失后，伤及元气，或房劳过度，耗竭精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮阳，此汤与参茸同用，而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补阳、益精、生精补髓，益阳，强筋健骨，一切虚损、耳聋。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮阳、收敛止带。鹿茸为峻补阳之要药，补阳、益精，常用阳不足、精亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚弱，头昏脚软都适宜服用。
鹿茸三珍汤
配方：鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克，料酒10克。
制作：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制；2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料；3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
适用：冬季时令佳肴,富有滋补作用，且易消化。
中粮生产灵芝孢子粉吗
中粮生产灵芝孢子粉。1.由于中粮作为一家大型综合性企业，不仅涉及食品、饮料、酒类等领域，还拥有生物医药、房地产等多元化业务，而且该公司一直致力于通过科技创新和产品研发提升自身综合实力，因此中粮生产灵芝孢子粉的可能性是很大的。2.根据我了解到的信息，中粮集团旗下有专业的灵芝种植和萃取企业，且该企业采用的是高科技灵芝培养技术，所以中粮生产灵芝孢子粉的可能性更大。
补酒怎么泡
谢谢邀请解答‘’补酒怎么泡‘’？
你提这个问题？题意含蓄不明确？
补酒，有补阳，补阴之说？有多好种方药组成。
中医讲君臣佐使，整体观念，顾全大局，阴阳表里，寒热虚实，辨证施。
一个组方，向带兵打仗一样，有司令官，将军，师团长，还有班排长，土兵。冲锋靠基层，统帅是指挥。
下面应友之邀献上一剂以供需用！
《鹿茸枸杞酒》：
处方：鹿茸10克，枸杞子60克，红参10克，海马3克，高梁酒1500毫升。
制法：将前4味药捣碎，置容器中加入白酒，密封，漫泡28天后，过滤去渣即成。
功用：补阳，益精，强筋壮骨。
主：阳萎不举，精神疲乏，腰膝酸软。
用法：每晚睡前温服20毫升。
注：此酒还可用于，宫冷不孕，小便频数，头晕耳聋等症，效果亦佳！
药酒，是祖国医药学的一个组成部分，有着千年历史，根据配方不同，有内服和外用之分。外用禁止内服！
酒以纯粮食酒为佳，酒精度数在50~60度为好！
一般药酒浸泡在10~15天后喝有，因是药酒，不可多饮！
我的解答可对你有帮助，请关注！
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
