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地域差异对灵芝品质的影响有多大
灵芝是木腐菌,在世界分布200多个品种,在中国长白山地区,山东泰山,海南,贵州,广西,湖南等地区分布100多个品种,其中有30多个品种,被认可食药用价值。灵芝在《本草纲目》中就有食药用记载,是自古传说中的救命仙药,《白蛇传》中的盗仙草,更是把灵芝成为流传至今的佳话。灵芝从颜色分:红色,褐色,橙色,黄色,黑色,白色等,从生长的形状分为片状灵芝和鹿枝状灵芝;从生理角度分为产孢子粉多的灵芝和产孢子粉少的灵芝。从产品分有野生灵芝和种植灵芝。野生灵芝在森林中生长,受自然界的外在条件的限制,它的叶片不完整,但野味浓烈,清香扑鼻;人工种植的灵芝,因为培养条件适宜,灵芝生长快,灵芝叶片大而完整,但缺少野生灵芝的清香,这也是灵芝是否野生或种植的区分方法之一,如果是区分干制品灵芝,就要以灵芝的形状区分,野生灵芝的叶片不太完整,但颜色较深,灵芝叶肉较厚,品味非常苦涩。在目前广泛栽培的品种主要是红灵芝,如泰山灵芝,太白山灵芝,日本灵芝等,这些灵芝的品种都是野生分离,都保留野生灵芝的遗传基因,但它们大特点就是除了栽培产量高,灵芝孢子粉产量也多。灵芝孢子粉是灵芝成熟时侯,分泌出的一种看似烟雾的物质,是繁衍后代的种子,在自然界里,孢子粉从成熟的野生灵芝菌管产生,并随风漂流,寄生在树根或腐烂树叶上,孢子粉在适宜温度湿度条件下,重新萌发灵芝菌丝,开始新生命的延续。人工栽培灵芝孢子粉是通过在成熟的灵芝套上纸袋,或塑料袋子收集完成。灵芝孢子粉是灵芝中的精华,是具有药用价值和保健作用的,按克卖,价格极高,是灵芝同量价格的几十倍以上,所以栽培者为何都优先种植红灵芝的原因所在,既然精华灵芝孢子脱离灵芝,也就少了一些养分了,根据试验分析数据,同一品系属性的灵芝的成分,是没有多大差别的。值得一提的是,分布在海南的黑灵芝,由于气候适宜,湿度比较大,野生生长环境好,一度被推为珍品;在台湾地区有个叫障灵芝,因为味道特苦涩,也叫苦芝,苦口良药,被推为灵芝中的精品。我们科学家几年前就把灵芝菌种带入太空,通过太空的诱变育种,获得太空灵芝,其中栽培获得的孢子粉,对提高人体免疫力,对细胞有阻碍扩散作用,是正在积极推销之中。灵芝的出菇温度14~32度,正由于野生灵芝在低温停止生长,来年适温范围下,又在去年的灵芝边缘慢慢重新生长,一年又一年,灵芝体上像树木的年轮,这种特殊的生理特点,生长千年的的灵芝是存在的,曾经有过报道:科技工作者在流水山体洞穴中,在一古老的树根下发现一丛直径近一米的灵芝,灵芝有50多片组成,按芝体年纹判断,这个野生灵芝有上百年之多了,一时成为微生物领域的佳话。总之,我认为灵芝如果入药用,就不要计较品牌了,因为不同灵芝的所含成分没有太大的区别,如果用孢子粉,泰山灵芝孢子还是比较有名气的,如果是泡酒,好选择是野生灵芝,如果送人做礼品,长白山做礼品盒较好,鹿枝灵芝盆景佳....
本文作者原创,是想和大家一起交流中国特有灵芝文化的渊源。
长白山生产的灵芝孢子粉怎么样
好与不好,都是相对来说的,灵芝也是。
灵芝是一种带有明显“地域歧视”特征的材。野生灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。我国灵芝产区主要在山东浙江等北纬30度以下地区;韩国北纬35度,日本灵芝栽培大部分地区也是北纬40度以下,台湾北纬25度,综合来说,北纬36-36度适宜灵芝生长。
如果按照芝种来分,赤芝产于华东、西南及河北、山西、江西、广西、广东等地。紫芝产于浙江、江西、湖南、广西、福建和广东等地,两者都适合人工种植。现在市场上人工栽培灵芝为主,野生及栽培紫芝数量均较少。人工栽培的方式主要有两种:一种是普通的蘑菇式袋栽种植;另一种是仿野生环境栽培。
长白山灵芝以人工栽培为主,椴木土栽,因地理气候和土质因素,长白山灵芝/孢子粉优势是味道浓、油性大、成分高。同样,重金属成分也高,不宜长期服用,是致命的劣势。
灵芝是多孔菌科,吸附能力特别强,同时吸收重金属能力也很强,如果环境污染或者人工栽培基里含重金属,所长灵芝就会富集。其他产区的灵芝/孢子粉也是各有优劣势,感兴趣的可以在下面回复或者私信交流。
灵芝对有害吗
这个问题问得非常好!灵芝对是否有害,这问题得一分为二地看。
灵芝在国家卫健委公告中,曾被明文确定不是普通食品。但鉴于它在我国应用的普遍性,2018年它被新增为按照传统既是食品又是材的资源品种,允许在限定使用范围和剂量内作为药食两用。从监管政策层面来看,对于灵芝的应用,国家趋向于谨慎地放开。不过从放开的谨慎程度,我们也可看出端倪。因为一旦放开成为普通食品,在用量和应用的频率上便不可与药品同日而语,其安全性是否真能与食品等同,还真是个非常值得忧心的问题。所以对于灵芝的使用,国家监管部门规定:要限定使用范围和剂量。
“临床毒理学之父”帕拉切尔苏斯曾经说过,天下无一物,敢称无毒;适之救命丹,过量追魂散!过食和滥用,即便是普通寻常食物也有害无益,更何况是要限定使用范围和剂量的药食资源。所以,这个问题,必须一分为二地看,不可一概而论。
灵芝在我国沿用历史悠久,它作为始载于《神农本草经》,列为上品,名曰六芝(因其外观有六种颜色而得名)。在学中,灵芝归属补虚药中的药,主气虚。中医认为,气虚主要表现为元阳不足、脏腑功能减退、机体抗能力下降,多由先天不足或后天失养所致,也可因脏腑不调、劳倦过度、久耗损、年老体衰导致。灵芝能补益正气,有助于增强体质和提高机体抗能力,帮助振奋衰弱机能,改善身体衰弱引起的心悸、虚久咳、形衰乏力、畏寒肢冷等。
灵芝常被应用于的辅助调节,也是取其善补正气;体质较弱、常熬夜、工作压力大的人群,同样可适当服用灵芝以补益正气,帮助增强体质和改善身体机能。
灵芝的品种十分复杂,如《神农本草经》所载灵芝从颜色上来区分就有六个品种,到了现代,被发现和种植栽培出的品种则更是丰富多样。不过,我国药典收载的正品灵芝,只有两个品种——赤芝和紫芝。

灵芝的化学成分主要为多糖、三萜、核苷、甾醇类等,其中灵芝多糖和灵芝三萜是当前比较公认的有效成分,被证实具有抗、、、降糖、抗等药理活性。
其实,灵芝的两个法定正品赤芝和紫芝,在所含化学成分上有较大差别。赤芝含有较多三萜酸(灵芝酸)和中性三萜醇(灵芝醇)类活性成分,味道比较苦,作为药用,应首选赤芝,如前文所提及的辅助,就应选用苦味成分含量高的赤芝;而紫芝,所含苦味成分远低于赤芝,性味平和,若作为日常药膳的材料,平日进补,选用紫芝更为合适。
但正如我们在本文开篇所言,有益或是有害,量重要,撇开量来讲益或害无异于耍流氓。适量服用可疗善补,超量使用是毒有害。亦或是增加了机体脏负担,都与用量息息相关!
在如今的灵芝孢子粉市场,各类品牌鱼龙混杂,让许多人束手无策。其实选择灵芝孢子粉产品也并不困难,就是认准灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分,它的含量高低会直接影响灵芝孢子粉效果。像目前市面上灵芝三萜含量比较高的芝素堂灵芝孢子粉,它的效果就十分不错,对很多都有很好的辅助和改善作用,深受消费者的喜爱。

