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野生灵芝怎么晒干好
烘干灵芝方法
灵芝由于味苦、木质化，一般不能新鲜食用，故采收后多先进行干制，以便贮存和日后销售。灵芝干制有晒干和烘干两种方法，也可将两种方法结合起来。无论采用哪种方法，都必须在采收后及时干制，因为时间过长，在酶的作用下会使灵芝变黑，影响灵芝的品质。
晒干时，把灵芝放在有竹帘的架子上，菌盖背面向上均匀排开，在强日光下晒半天后翻个面继续晾晒。在强日光下晒2～3天，再停晒1～2天，让灵芝返潮，然后再晒1～2天，能使含水量降至13％。烘干时，可用香菇烘干箱，烘箱内温度由低逐渐调高，在45℃的温度下烘1～2小时，然后将温度调至60℃，直至将灵芝烘干，含水量为12％。也可以将灵芝在晴天晒半干，然后放入烘箱烘干。
灵芝鸡汤怎么做
灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意，做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡，灵芝好选野生灵芝。
第二，鲜活老母鸡宰杀以后，洗净，去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。
第三，锅内倒入清水，烧开，把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。
第四，炒锅内放入色拉油，油温升高后，加入姜片、葱白段炒香，放入鸡块，把水分煸炒干净。
第五，野生灵芝掰块，好不要清洗，因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。
第六，把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中，加入灵芝块，大枣约四五颗，淮山干三四片，枸杞十几颗，大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。
想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。
