灵芝孢子粉会发霉吗？
灵芝孢子粉是从灵芝里取出的细小孢子，其颗粒呈淡黄色或白色。灵芝孢子粉很有营养，含有多种维生素、矿物质和各种氨基酸，对身体有很好的调理作用。不少人会担心灵芝孢子粉会发霉而影响食用效果，那么问题来了，灵芝孢子粉是否会发霉？能吃吗？
灵芝孢子粉的保质期
首先需要知道的是，灵芝孢子粉是易挥发和易氧化的食品，要存放好，保质期大约为6个月左右。存放的过程也很重要。在潮湿的环境下，孢子粉的含水量会加大，导致霉菌繁殖，因此在存储孢子粉的时候，应该使用密封的容器，防潮防晒，好放在冰箱里储存。如果发现灵芝孢子粉已经开封，并且已经过了保质期，就不应该再吃了。
能吃吗？
对于上面的问题，答案是肯定的。只要做好保存，按照说明食用这样的灵芝孢子粉，是完全可以吃的。而且这种孢子粉的价格也比较贵，因此市面上也有一些价格便宜、保质期更长的孢子粉，这类产品可能是用其他杂质掺混的，所以必须仔细购买，找到品质不错的。
孢子粉发霉厉害怎么办？
如果不小心孢子粉发霉了，千万不要想着清洗一下再吃，因为霉菌已经长成菌丝，只要霉菌一存在，就可能产生毒素，吃进去之后会对身体健康产生不良影响。所以如果孢子粉霉菌比较严重，还是直接丢掉比较好。
总结
灵芝孢子粉是一种很有营养价值的补品。只要注意保存方法，避免潮湿、防晒，应该不会发霉。同时，也不可过于贪图便宜，购买过于便宜的孢子粉。如果发现孢子粉发霉，一定要及时处理，不要轻易尝试清洗后再食用，对身体健康有潜在的威胁。
