介绍
木耳和灵芝在中医中被视为营养丰富,具有很多益处的食物。它们可以一起制成营养丰富的汤,这种汤既好喝又能帮助我们保持健康。
准备材料
为了做好营养美味的木耳灵芝汤,我们需要准备以下材料:
20克干木耳
20克灵芝
50克鸡腿肉
2片姜
适量盐
适量香油
步骤
准备好材料后,我们可以开始制作营养美味的木耳灵芝汤了。
把干木耳和灵芝浸泡在温水中,直到它们变软。
准备鸡腿肉,将其洗净切成小块。
取出泡软的木耳和灵芝,并切成小块。
把姜片切成丝,将其和鸡肉一起放入锅中。
加入适量的水,煮沸后,转小火继续煮约10分钟。
加入木耳和灵芝,然后煮约5分钟。
最后,加入盐和适量的香油就可以了。
营养价值
营养美味的木耳灵芝汤非常健康,因为其中含有很多营养成分。
木耳:木耳富含纤维素、胶质、维生素B1、B2、铁、钙、锌等多种营养元素,可以帮助增强人体免疫力,调节肠胃功能,促进血液循环。
灵芝:灵芝是中药中的“灵药”,具有很多保健作用,如调节免疫功能、抗肿瘤、降低血脂等。
鸡肉:鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等,能够帮助增强肌肉、提高机体免疫力,还可以补充体内所需的营养成分。
姜:姜具有驱寒、止呕、解毒等功效,能够增强人体免疫力,促进消化。此外,姜中还含有姜黄素,具有抗氧化、降血脂等作用。
总结
营养美味的木耳灵芝汤是一道非常好的健康食品。制作这道汤非常简单,只需要依照上述步骤准备好材料即可。这种汤不仅味道好,而且非常营养,可以为我们的健康提供很多帮助。