美味养生：核桃灵芝煲汤做法大公开
核桃和灵芝是两种非常有营养价值的食材，它们的组合可以提高人体的免疫力、促进身体的健康。今天我们为大家带来一道特别的菜谱——核桃灵芝煲汤。
所需食材
核桃仁 20个
灵芝 2个
排骨 500克
姜 3片
枸杞 适量
盐 适量
做法步骤
Step 1: 把排骨洗净，用开水焯一下，去掉血沫；灵芝洗净切滚刀块。
Step 2: 核桃仁用滚水烫15分钟后捞出，晾凉后用搅拌机打成粉末；姜切成片；枸杞洗净备用。
Step 3: 将排骨、灵芝、姜片、枸杞加适量清水放入炖盅内，放入蒸锅中用大火蒸2个小时。
Step 4: 取出炖盅，放入核桃粉末，再加入适量的盐拌匀即可。
食用方法
将煲好的核桃灵芝煲汤倒入汤碗中，即可开餐。此菜品可常年食用，对人体健康大有裨益。
养生价值
核桃含有丰富的脂肪酸，对心脑血管疾病有很好的预防作用。灵芝能调节人体免疫系统的功能，对于增强人体的免疫力及治疗癌症、肝炎等疾病有一定的疗效。排骨是含有丰富的胶原质和钙质的营养食品，非常有助于骨骼健康。综合以上营养成分，核桃灵芝煲汤不仅美味可口，也十分有助于人体健康。
总之，核桃灵芝煲汤是一道非常适合秋冬季节食用的养生菜品。尤其是一些容易感冒的人群，食用此菜品有助于预防感冒和提高免疫力。大家可以一试哦！
