介绍小灵芝
小灵芝是一种珍贵的中药材，具有滋养健身、美容养颜、增强免疫力等功效。野生小灵芝品质更佳，但也更加珍稀难得。
新鲜小灵芝的收购和保存
如果你有幸得到新鲜野生小灵芝，应该尽快将其加工或保存。可以将小灵芝晾干、晒干或低温干燥保存。在加工或食用前，需要先将小灵芝泡发。泡发时间一般建议在2-3小时，泡发过程最好使用温水或清水。
新鲜野生小灵芝能否生吃？
新鲜野生小灵芝并不适合直接生吃，有些成分会引起不适甚至不良反应。营养师建议，将小灵芝加工成不同的饮品或食品，才能让我们吸收里面的营养。
怎样烹饪小灵芝？
小灵芝可以加工成汤、茶、酒、糖果、粉末等不同的食品。以下是一份简单的小灵芝热茶的配方：
新鲜野生小灵芝 5 克
蜂蜜 适量
开水 适量
将小灵芝切成细绒，用滚水烫15分钟，然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀后饮用。这杯小灵芝热茶可以起到补中益气、提神养颜的功效。
小灵芝糖果的制作
小灵芝糖果是另一种美食选择，味道甜美而且营养丰富。制作过程需要以下材料：
新鲜野生小灵芝 50 克
白木糖 50 克
明胶粉 20 克
玉米淀粉 适量
将小灵芝剁碎，跑凉水泡发，然后沥干水分，加入白木糖煮至小灵芝软烂，最后加入明胶粉搅拌均匀，倒入模具中冷藏凝固。制成的小灵芝糖果除了可以口感滑嫩，还可以调节胃肠功能，增强身体免疫力。
小灵芝美食的功效
小灵芝被誉为“肝脏的朋友”、“心脏的医生”、“脾胃的调理者”，可以起到抗疲劳、延缓衰老、降血脂、调节血糖、促进睡眠等功效。因此，我们在享受小灵芝美食的同时，也可以让身体得到更好的保养。
小灵芝美食的使用建议
虽然小灵芝美食具有多种功效，但是因为每个人的身体素质不同，所以使用前最好还是咨询专业医师或营养师的意见。另外，对于过敏体质的人最好不要进行小灵芝美食的制作和食用。
结语
小灵芝是一种珍贵的中药材，美食制作出的小灵芝热茶、小灵芝糖果等都是不错的享受。但是在制作和食用时，我们还需要仔细掌握各种细节，方能让身体更好地吸收里面的营养，享受到小灵芝带来的健康促进。
