小孩灵芝汤怎么煲好喝又营养营养美味的小孩灵芝汤煲法
作为一种被誉为神草之一的灵芝，在传统医学中经常用作中药治疗各种疾病。而在现代家庭烹饪中，则常用灵芝来煲汤来增加营养。下面介绍一下小孩灵芝汤怎么煲好喝又营养营养美味的小孩灵芝汤煲法。
所需材料
1. 灵芝：10-15g
2. 红枣：10个
3. 大枣：4个
4. 黄芪：6g
5. 红参：3g
6. 淮山：30g
7. 瘦肉：150g
8. 姜：5片
9. 盐：适量
煲汤步骤
1. 把洗净的瘦肉放入锅中用冷水煮至沸腾，再转小火焯一下，捞出洗净待用。
2. 把洗净的其它材料放入锅中，加入6-8碗水。将锅煮沸后转小火，保持水位稳定。
3. 将焯过水的瘦肉加入锅中。加盖煲2小时左右，加适量盐即可。
煲汤诀窍
1. 灵芝需要提前泡发，这样更容易提取其中营养成分。
2. 煲汤时需要有一个比较大的煲汤锅，充分的煲汤时间才能够充分提取食材中的营养成分。
3. 煮汤时不要让水位过高或过低，以保持汤的浓稠度。
4. 炖煮灵芝汤时注意火候，一定要保持小火慢煲，这样营养成分会更容易被慢慢地释放出来。
小孩灵芝汤的营养价值
1. 灵芝含有多种生物活性成分，具有增强免疫力，抗肿瘤和抗氧化等保健作用。
2. 红枣、大枣、黄芪、红参等中药，具有益气补血、健脾养胃的功效。
3. 淮山是一种药食兼用的食物，具有滋补强壮的功效。
4. 瘦肉中含有丰富的蛋白质和营养元素，能够有效的补充身体所需的营养。
小孩灵芝汤的适用人群
小孩灵芝汤适合孩子食用，孕妇和产妇亦可食用。在儿童生长发育过程中，食用小孩灵芝汤有很好的滋补作用，也可以帮助加强孩子的免疫力。同时，小孩灵芝汤作为一种营养丰富的汤品，对缓解产后妇女的身体疲劳也有非常好的效果。
小孩灵芝汤的食用注意事项
1. 灵芝汤不宜过量饮用，否则会引起口渴、失眠等不适症状。
2. 煲汤时要注意卫生，材料要洗净，煮汤后要尽快饮用完毕，以免食品变质。
3. 灵芝汤的味道可能比较苦涩，孩子不一定喜欢，要根据实际口味调整盐的用量。
4. 孕妇在食用前需咨询医生，避免药物不当的影响。
总之，小孩灵芝汤是一种营养丰富、味道鲜美、有助于增强身体免疫力的好汤品，在家中制作非常方便，希望大家可以尝试一下哦！
