介绍
灵芝鸡汤是一道营养美味的汤品，有提高免疫力、调节、降低等功效。那么如何在家里学做饭店级别的灵芝鸡汤呢？接下来，就为大家介绍一下详细的做法。
材料
鸡肉：500克
灵芝：100克
竹笙：50克
红枣：5个
枸杞：适量
姜片：适量
盐：适量
清水：适量
步骤
1. 将鸡肉洗净，切成小块，放入热水中焯水捞起。
2. 灵芝泡发后，切成小块，竹笙泡发后，洗净切成小段。
3. 将焯过水的鸡肉、灵芝、竹笙、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中。
4. 加入足够的清水，大火炖开后转小火炖2小时左右。
5. 加入适量的盐调味，即可出锅享用。
这里还有些小贴士
1. 灵芝、竹笙和红枣可以根据个人口味自由搭配，能增加汤的美味程度。
2. 炖盅的选用可以优先选择砂锅，砂锅比较适合炖汤，保温效果也不错。
3. 炖汤的火候一定要适中，火太大会使汤糊底，火太小则时间过长，汤味可能会受影响。
结语
有了这份详细的做法，相信大家也可以在家中做出一道口感鲜美的饭店级别的灵芝鸡汤啦！
