什么是黑灵芝？
黑灵芝是一种非常珍贵的药材，也是一种营养丰富的食品。它是灵芝的一种变异体，主要生长在干燥气候下的山区或沙漠地区。黑灵芝具有药用价值和营养价值，是一种既可以又可以补身的多功能食品。
黑灵芝和普通灵芝有何不同？
普通灵芝和黑灵芝在形态上有很大的区别。普通灵芝日常我们常见的那种，其子实体为圆形扁平的帽状体，上下两面都一样。而黑灵芝的子实体为菱形鳞片状，上下两面不对称，外观呈黑色或暗棕色，与普通灵芝显得格格不入。
黑灵芝的药用价值
黑灵芝在中医中被用作已经有几千年的历史，它有调节身体机能，增强免疫力、提高身体适应能力的功效。研究表明，黑灵芝中富含许多活性成分，比如多糖、三萜类、生物碱和多种微量元素等，这些成分能够、清除、提高机体免疫功能和细胞免疫功能、抗等。
黑灵芝的营养价值
与普通灵芝相比，黑灵芝的营养价值更高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分，其中蛋白质含量远高于其他蘑菇类食品。黑灵芝还含有丰富的矿物质和维生素，其中钙、铁、锌等矿物质的含量比一般蘑菇高出数倍。此外，黑灵芝中的多糖类物质具有较强的活性，能够促进人体，消除疲劳，提高身体免疫力。
如何使用黑灵芝
黑灵芝可以作为药用食材来食用。使用黑灵芝制作食品时，可以先将其制成粉末，再加入饮食中食用；也可以直接食用黑灵芝的子实体，煮汤或泡茶。不过，使用黑灵芝的时候应该慎用，因为其比一般的灵芝更为珍贵，价格也更为昂贵，应该根据个人情况适量选择。
结语
总而言之，黑灵芝作为一种既药用又可食用的多功能食品，具有很高的营养价值和药用价值。在使用黑灵芝之前应该了解其的功效和使用注意事项，避免因为误食或者饮用过多而引起不良反应。在适量食用黑灵芝的情况下，可以有效地增强人体免疫力，缓解疲劳，促进身体健康。
