介绍
黑豆灵芝排骨汤是一道养生美食，以黑豆、灵芝、排骨为主要材料，具有美容、养颜、提高免疫力等多种功效。本文将为大家介绍如何快速炖出营养又美味的汤。
准备材料
所需食材包括：黑豆200克、灵芝1个、排骨500克、姜片适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量。
步骤一：泡黑豆
将黑豆洗净，放入清水中浸泡4小时以上。浸泡时间越长，黑豆的养分越容易释放出来，汤也更加营养。
步骤二：处理排骨
排骨处理时先用冷水煮一下，捞出后用清水冲洗干净。这样可以去掉浮沫，排骨更干净。切割好排骨后，焯水去沫并清洗干净备用。
步骤三：准备材料
灵芝去蒂切块备用，清洗好的姜片薄切备用。枸杞洗净备用。
步骤四：开始炖汤
取一个炖锅，加入适量清水，放入焯过水的排骨，加入料酒、姜片、枸杞、黑豆，开中火炖1个小时。
步骤五：加入灵芝
炖好1个小时后，加入切好的灵芝炖20分钟即可。炖好后根据嗜好加入适量盐即可。
注意事项
1.黑豆需要提前浸泡，时间越长汤越营养。
2.排骨需要焯水去沫。
3.姜片、枸杞可以根据个人口味自由添加。
总结
黑豆灵芝排骨汤既有美味又有营养，适合各年龄层人群食用。大家可以根据自己的口味进行调整，添加一些其他的材料。在炖制时不妨多花一些时间和耐心，让汤味更加浓郁，营养更加丰富。
