鲜食灵芝品种有哪些好吃？
灵芝这种食用价值和药用价值都很高的中草药已经成为了不少人饮食中的一种潮流。事实上，灵芝是多种品种，根据其生长环境和栽培方法，灵芝的口感和营养各不相同。某种程度上来说，不同品种的灵芝的口感和味道也存在差异。在下面的文章中，我们会介绍一些口感突出、美味可口的鲜食灵芝品种。
东北灵芝
东北灵芝是一种生长在我国东北地区的珍贵灵芝材料。它的特点是口感略带甜味，非常细腻、柔软，是口感上佳、非常受人喜爱的灵芝品种。而且，东北灵芝的营养非常丰富，含有三萜类化合物和多糖等多种有效元素，有助于增强人体免疫力。
云南灵芝
云南灵芝是来自中国西南云南地区的一种灵芝品种，它的口感较为甘甜，质地厚实，非常爽口，不易生冷。除此之外，云南灵芝还具有独特的药用价值，含有丰富的生物活性成分，可以改善人体内环境，协助提高免疫力，具有抗、抗等功效。
越南灵芝
越南灵芝是一种略带苦味的灵芝品种，这种苦味不但不会影响口感，反而会为其增添些许风味。这种灵芝口感细腻，口感美好，以质地柔软、口感适宜、风味独特等特点而受到广大食客的喜爱。在药用方面，越南灵芝可以提高免疫力、降低、降、减少氧化反应等。
山东灵芝
作为中华名药，山东灵芝已有几千年的历史。这种灵芝口感适中，非常厚实，有助于增加饱腹感。它的质地比较硬，口感稍微有点粗糙，但是它的口感层次非常丰富，淳朴、茶香、料香、瓜香等味道清晰着，略带淡淡的咸味给人喝下后留下了舒爽的印象。除此之外，山东灵芝还具有很好的药用价值，对降低、增强免疫力等方面都有着不错的功效。
福建灵芝
福建灵芝是口感清新，有一点点甜味，口感嫩滑，虽然不如东北灵芝入口即化，但仍有一定水准。它含有多种生物活性成份，能够增强人体免疫力，，减缓等，是一种非常的价值。
总结
当然，这些并不是所有灵芝品种中口感好的，而是已知中比较好的若干种。在选择灵芝品种时，还应考虑食用目的以及个人口味，选择适合自己口感的产品。
