介绍
煲汤是中华饮食文化中重要的一环。雪梨灵芝煲汤是一种不仅味美而且益健的汤品。雪梨味甘，性微寒，有清热润的功效；而灵芝则被称为“神草”，有调节免疫力，等作用，两者搭配煲汤，可以滋阴清热，增强人体免疫力。
所需材料
雪梨2个，灵芝10克，红枣10个，冰糖或蜜枣适量，清水适量。
步骤一： 准备材料
先将雪梨去皮，洗净，去掉果核，切成小块备用。灵芝用清水泡发后，清洗干净。
步骤二：料理汤底
在锅中加入适量的清水，放入红枣，将水煮沸后，加入雪梨块，再加入灵芝。盖上锅盖小火煲煮1个半小时。
步骤三：佐料调味
1小时过后再加入冰糖或蜜枣，继续煲1个半小时。如果喜欢汤的甜度可以适量加糖，如果喜欢口感清淡可以不加糖。
步骤四：食用方式
将煮制好的雪梨灵芝汤倒入碗中，喝汤吃果。汤可热饮或温饮，美味可口，健康养颜。
小结
雪梨灵芝煲汤有滋阴养身，润止咳，清热的功效，是一道既美味营养又适合各个年龄段人群的汤品。
