1. 采摘时间不同
鲜灵芝和干灵芝显著的区别在于采摘时间。鲜灵芝是指新鲜的灵芝，通常在灵芝成熟后立即采摘，因此其含水量高，外观上呈现出柔软而富有光泽的状态。干灵芝则需要经过处理后才能使用。灵芝成熟后要晾晒至干燥状态，再经过打碎、筛选等工艺，形成干灵芝。
2. 有所不同
鲜灵芝和干灵芝的也存在差异。鲜灵芝的活性成分含量高，因为在鲜灵芝中，这些成分还没有被氧化破坏。鲜灵芝的温和，适合日常食用。而干灵芝则受到氧化的影响，其中的活性成分含量可能有所降低。虽然干灵芝的仍然存在，但需要注意剂量。
3. 利用方法不同
鲜灵芝和干灵芝在利用上也有所不同。鲜灵芝因为含水量高且不耐储存，所以通常是作为食材进行使用。比如说，可以将鲜灵芝切成薄片、加入煮汤中，起到滋补身体的作用。而干灵芝则可以制成口服药、保健品等，作为药材使用。
4. 价格差异
鲜灵芝和干灵芝的价格也存在差异。鲜灵芝的保鲜期短，因此采集、储存、运输等成本高，价格相对也比较昂贵。而干灵芝则可以长期储存，成本相对较低，价格也比鲜灵芝便宜。
5. 适用人群有所不同
鲜灵芝和干灵芝的适用人群也有所不同。因为鲜灵芝的温和，所以适合各个年龄段的人群食用，比如说在汤中加入少量鲜灵芝，可起到健脾益、调理身体的功效。而干灵芝则适用于人、老年人等特殊人群，常常被用来各种和养生。
