介绍
黑灵芝糖是一种传统的中式糖果，以黑灵芝为主要原料而得名。黑灵芝因为其具有强大的营养成分和丰富的剂而被认为是一种天然的健康食品，而黑灵芝糖也因其美味和保健作用而备受青睐。今天我们就来分享一下如何自制美味的黑灵芝糖。
材料
为了制作美味的黑灵芝糖，我们需要准备以下食材：
黑灵芝片 50 克
糖 500 克
清水 200 毫升
植物油 适量
步骤
下面是制作美味黑灵芝糖的步骤：
将黑灵芝片浸泡在温水中15分钟左右，使其变软备用。
在一个大碗中，将糖和清水混合均匀。
将混合好的糖水倒入一个平底锅中，放在中小火上煮，搅拌直到糖完全溶解。
加入黑灵芝片，继续用小火慢慢煮，持续搅拌，半小时左右(或者等糖浆煮至500度左右)即可。
关闭火源将锅放置在冷水中，继续搅拌炒至糖浆光滑均匀，转移入室温环境下晾凉，待硬化即可。
切成小块，再在表面抹一层植物油。
美味的黑灵芝糖就可以享用啦！
小贴士
制作黑灵芝糖需要有耐心，煮糖浆时需要持续搅拌，避免糊锅。
糖浆煮至500度左右即可，不要等到变色。
将黑灵芝片泡软后，可以用机器将其切成较小块，这样更容易煮烂。
煮糖浆时可以加入少量柠檬汁，能使黑灵芝糖更加细腻。
结论
自制美味的黑灵芝糖既健康又美味，而且做法也非常简单。只要准备好食材和耐心，就可以享受到这种特别的糖果所带来的美味和保健功效。
