介绍
鸡腿灵芝汤是一道营养丰富、口感美妙的汤品。灵芝富含多种保健成分，而鸡腿具有高蛋白、低脂肪的特点，在与灵芝搭配煮汤后，可以起到提高免疫力、滋阴补、清热、延缓等作用。下面我们就来介绍一下鸡腿灵芝汤的做法。
材料
鸡腿、猪肋骨、灵芝、姜、葱、盐、料酒、水。
步骤
1.将鸡腿剁成小块，猪肋骨切段，灵芝泡发后洗净备用。
2.将鸡块和猪肋骨用冷水下锅，加入料酒焯水。焯完水后捞出备用。
3.将洗净的灵芝和姜切片，葱切段备用。
4.准备一个干净的汤锅，倒入适量清水，待水烧开后倒入所有材料。
5.等水再次沸腾后，转小火炖煮2-3小时，直到肉烂汤浓。
6.加入适量的盐调味，再小火炖煮30分钟即可。
小贴士
1. 鸡腿灵芝汤的煮制过程要注重火候，要煮至肉烂汤浓，才能使汤品更加美味可口。
2. 煮汤时好不要加其他调料，以免掩盖食材本身的味道。
3. 灵芝泡发后好洗净，否则口感会带有泥土味。
4. 如果不吃辣的话，可以加入几片干辣椒炖煮，可以增添一份香味。
总结
鸡腿灵芝汤是一道既美味又有营养的汤品。煮制方法简单易懂，只需准备好材料，耐心等待，便可一饱口福。
