鸡煲灵芝桑黄汤怎么做
鸡煲灵芝桑黄汤是一道非常滋补的汤品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅能够滋养身体，增强免疫力，还可以防止和等的发生。接下来，我们将为大家介绍如何做一锅美味的鸡煲灵芝桑黄汤。
材料准备
鸡煲灵芝桑黄汤的主要材料包括鸡肉、灵芝、桑黄，以及一些其他的配料：
主材料：鸡肉1只（约1000克）、灵芝1枚（约40克）、桑黄30克；
配料：生姜2片、黄酒适量、盐适量、清水适量。
步骤说明
做鸡煲灵芝桑黄汤的步骤很简单，按照下面的步骤操作即可：
鸡肉洗净，加入滚水中焯水，去除鸡腥味，放入盆中备用。
灵芝洗净，泡水1小时，切成薄片备用。
桑黄用清水浸泡半小时，洗净沙粒，备用。
将锅中水烧开，加入切好的姜片，再加入黄酒。
将焯好水的鸡肉放入热水中焖15-20分钟，直到鸡肉变白。
将焖好的鸡肉捞出，沥干水，另外备用。
将灵芝、桑黄加入焖好的鸡汤中，煮5-10分钟。
将焖好的鸡汤倒入鸡肉中，加盖用小火炖2小时，让汤汁充分渗透入鸡肉中。
将汤汁滤去杂质，再放回锅中烧开，加适量盐调味即可上桌。
小贴士
为了让鸡肉的味道更加鲜美，可以在焖鸡的过程中加入一些草果、丁香等调料。另外，需要注意的是，在烧汤的过程中，火候一定要适中，以保证汤的鲜美和营养成分的完整保留。
总结
鸡煲灵芝桑黄汤是一道既美味又滋补的汤品，它能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，对于缓解疲劳和调节身体平衡非常有益。通过以上介绍的步骤，相信大家已经掌握了制作这道汤品的方法，赶快试着做一次吧，相信您也会爱上这道美食。
