介绍
鸡肉鲍鱼灵芝汤是一道非常营养丰富的汤品，具有滋阴补、清热、等功效，被广泛用于保健、调养和一些。在家庭中，鸡肉鲍鱼灵芝汤是一道非常简单易制作的汤品，能够为整个家庭带来极大的营养和滋补。
食材
1、鸡肉250克，鲍鱼1只，灵芝5克。
2、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。
3、清水适量。
步骤
1、将鸡肉洗净，剁成块状，放入沸水中焯水，捞出稍做冲洗备用。
2、将鲍鱼洗净，用刀背轻轻拍打，撕去表皮和肠状物，切成薄片备用。
3、将灵芝清水洗净，切成小块备用。
4、热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡肉爆炒至变色，倒入料酒去腥。
5、倒入清水，加入鲍鱼、灵芝，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
6、出锅前加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1、为了汤品更加美味，建议使用高汤或者鸡汤代替清水煮。
2、鲍鱼煮熟后易变硬，建议在烹饪时不要过度搅拌。
3、如果您喜欢汤品口感更醇厚，可以在烹饪前加入少量干贝。
4、烹饪过程中保持火候稳定，避免煮沸后高温火力过旺导致鸡肉炖不烂或鲍鱼变硬。
小结
鸡肉鲍鱼灵芝汤是一道健康美味的汤品，营养丰富，滋补效果出众。制作方法简单，食材易寻找，是您在家中做汤的首选之一。我们希望能够通过这篇文章让更多的人了解到这道汤品，为您和您的家庭带来更多的健康和滋补。
