鸡饭煲灵芝鸡汤：营养美味的佳肴
鸡肉是人们餐桌上常见的食材之一，富含蛋白质、维生素B等营养成分，而灵芝则有免疫调节作用，被誉为“仙草之王”，将其与鸡肉搭配，煲出一锅美味的灵芝鸡汤再配上香糯可口的鸡肉饭，成为了人们认为营养美味的佳肴之一。
做法材料
制作鸡饭煲灵芝鸡汤的食材有：鸡肉、灵芝、米饭、小米辣、生姜、盐、香油和水。
做法步骤
1. 把鸡肉切成小块并用开水焯水，去除渍，控干备用。
2. 把灵芝洗净，泡在温水中30分钟，去除泥沙及污渍，切成薄片。
3. 生姜切成片，小米辣切碎备用。
4. 将米饭洗净加水煮熟备用。
5. 接着将铺好一层米饭的砂锅，放上焯水后的鸡块，然后放入薄片灵芝。
6. 加上盐、小米辣和姜片，倒入清水，用大火煮沸，然后转小火煲两个小时，让肉汤与灵芝充分融合。
7. 后加上香油，搅拌均匀即可。
营养价值
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B、铁和锌等，有益于增强身体免疫力和健康成长。而灵芝中的多糖体和三萜类化合物可以增强免疫力和对的抵抗力。煲汤过程会使得灵芝的养分更好的溶出，形成一份美味健康的营养汤品。
口感特色
鸡饭煲灵芝鸡汤的口味独特且具有纯正的汤味，汤汁清亮透明，香味扑鼻，带有灵芝的淡淡香味，喝起来既味美又富有营养。鸡肉饭的米饭糯而不黏，咀嚼起来香糯可口，和灵芝鸡汤的搭配相辅相成，更是美味可口。
总结
鸡饭煲灵芝鸡汤是一道营养美味的佳肴，营养丰富，具有健康保健的作用。它不仅美味可口、口感独特，而且操作简单方便。在日常生活中，我们可以尝试这款美食，为身体健康注入养分，让且身体更加健康强壮。
