了解鲜灵芝
鲜灵芝是一种名贵的药食同源的中草药，被广泛用于中医药学中。它是一种白色或淡黄色的真菌，长在树干或枝干上。鲜灵芝含有多种营养成分，如多糖、三萜、生物碱等，并被认为具有很多功效。它可以加强免疫系统，调节、等。在烹饪中，鲜灵芝也是非常好的药食同源的材料，可以煲汤、炒菜等。
鲜灵芝煲汤制作原料
鲜灵芝煲汤制作原料包括：鲜灵芝、排骨、生姜、枸杞、红枣、山药，盐等。
鲜灵芝要选新鲜无虫食的，可以在店或者市场购买。同时要注意鲜灵芝的使用量，不宜过多。
排骨是煲汤中常用的骨头材料，可以增加汤的营养味道。生姜是除去异味，调味增香的必要调料。枸杞、红枣、山药也是增加营养和味道的必要材料。
鲜灵芝煲汤制作步骤
1.清洗处理食材：将排骨冼洗干净，枸杞、红枣、山药也要冲洗干净备用。生姜去皮，切成小片。鲜灵芝用软布擦洗干净，然后切成小块。
2.焯水处理：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水洗干净；枸杞、红枣、山药也要焯水一下。
3.添加食材：将排骨放入汤锅中，加入清水，加姜片，武火煮沸，再用小火炖煮1小时，撇去浮沫。
4.加入枸杞、红枣、山药、鲜灵芝：在锅中加入泡发好的枸杞、红枣、山药和鲜灵芝小块，武火再煮沸，调整文火，继续炖煮30分钟至1小时左右。
5.后调盐即可：撇去浮沫后用少许盐调味即可。
小贴士
1.鲜灵芝不宜过多，过多会对身体不好。
2.焯水处理可以去除杂质，还可以使煲汤更加清香。
3.煲汤可以按照自己的口味添加不同的食材，增加汤的味道。
4.煲汤时间要充分，可以使营养成分充分释放。
总结
鲜灵芝煲汤是一道非常美味而且营养丰富的汤品，无论是对于身体的保健还是味觉的享受都有很大的好处。制作鲜灵芝煲汤需要注意卫生和食材的新鲜程度，同时煮汤时间也要充分，这样可以保证汤的香味和营养成分都得到充分的释放。如果您想要保护身体健康，同时又享受美味佳肴，建议制作一碗鲜灵芝煲汤。
