红枣枸杞党参灵芝煲鸡(营养丰富!红枣枸杞党参灵芝煲鸡,提高免疫力)
对许多人来说,煲汤已经成为了家庭日常菜单的一部分。不仅因为它可以为身体提供所需的营养,而且可以温暖人心。一锅滋补汤烹饪使用的材料各异,但红枣枸杞党参灵芝煲鸡是营养丰富,增强免疫力的一道汤。
主要材料
1只老母鸡、50克红枣、20克党参、30克枸杞、20克灵芝、适量盐、适量水。
制作过程
1. 鸡洗净,斩成小块
2. 枸杞洗净浸泡,用流水冲刷干净
3. 党参用水泡发,切小块
4. 红枣洗净,去核
5. 灵芝清洗干净,切小块
6. 将鸡块冷水入锅,大火煮开后撇去浮沫
7. 加入党参、枸杞、红枣,切换至小火煲两个小时
8. 添加灵芝,盐调味,继续煲半小时
9. 熄火,倒入碗中,即可食用。
功效
红枣富含多种维生素和矿物质,具有补中益气、安神的功效。枸杞子能够滋补,明目益智,益气。党参具有益气、增强免疫力的功效,而灵芝则有抗、防、增强等医疗保健功效。
这些食材与鸡肉相结合,可以起到补益气,增强免疫力的作用。此外,煲汤本身就具有温补作用,针对季节寒冷的时候可以更好地滋补身体。
适宜人群
煲汤对各种年龄的人都有好处。对于孕妇、月子中的产妇和产后恢复期的女性来说尤其适合。老年人、白领、儿童等需要补充营养的群体也可以多食用。
想要鱼米之乡的朋友们可以在鸡块煮开的时候,加入大米,煮成稀饭,这样不仅可以带来口感上的变化,同时还可以形成一道粥汤面食。
总结
红枣枸杞党参灵芝煲鸡是一道滋补汤,是许多家庭菜谱中的常客之一。它丰富的营养价值可以提高身体的元气和免疫力,增强对外界环境的适应力,同时还可以滋润五脏六腑。如果你想吃一顿有营养又滋补的汤,那么这道红枣枸杞党参灵芝煲鸡就是一个很好的选择。