灵芝煲什么汤祛湿解毒最好?
灵芝是一种传统的中草药,因其具有降血脂、降血糖、免疫调节、抗肿瘤和解毒等多种功效而倍受推崇。其中,《本草纲目》中记载:“灵芝味微苦、性平、无毒,具有益气补脑、止咳定喘、润肺停血、理气和胃、解毒排脾的功效。” 因此,在中医学中,灵芝常用来祛湿解毒。
灵芝蒸鸡汤
灵芝蒸鸡汤是祛湿解毒的一款汤品,具有营养丰富、口感鲜美的特点。而且,这款汤品所用的食材也都是很容易购买的常见食材,下面我们来看一下具体的制作方法:
材料:老母鸡1只、灵芝4-5朵、姜适量。
步骤:
1.首先,将老母鸡洗净去除毛和内脏,重新发几遍水,尽量使鸡肉无血污、鸡味清香;
2.将灵芝泡软后,洗净备用;
3.取一只碗,铺上一层姜片,然后放上鸡肉和灵芝朵,最后再铺上一层姜片;
4.将碗上蒸笼,大火蒸1个半小时,出锅前加盐调味即可。
此时,一款祛湿解毒、美味鲜香的灵芝蒸鸡汤就准备好了。
灵芝芡实汤
灵芝芡实汤同样也是一款具有祛湿解毒功效的汤品。芡实中含有大量的蛋白质,灵芝具有抗肿瘤、抗病毒的功效,两者结合在一起能够更好地调节人体免疫系统,达到祛湿解毒的效果。
材料:芡实50克、灵芝50克、葱末、盐。
步骤:
1.将芡实泡发约2个小时,去掉芡实表皮,灵芝泡几个小时,不要把灵芝水弄掉,有营养价值,同样要泡发后切成小块备用;
2.将备好的芡实和灵芝倒入锅中,加入适量的水,小火煮30分钟;
3.加入适量盐和葱末调味即可。
这样,一锅营养丰富、味道鲜美的灵芝芡实汤就制作好了。
灵芝决明仁煲瘦肉汤
灵芝决明仁煲瘦肉汤也是一款非常适合用灵芝来祛湿解毒的汤品,其中决明仁具有祛湿、明目、润肠的功效,能够帮助人体排出湿气,同时与灵芝的解毒功能相辅相成,能够更好地提高免疫力。
材料:灵芝25克、决明仁25克、瘦猪肉适量。
步骤:
1.将灵芝和决明仁泡发后切成小块备用,猪肉切块;
2.将灵芝、决明仁和猪肉放入锅中,加入适量清水,开小火煮1个半小时左右;
3.根据自己口味适量加入盐和其他调味料。
这样,一锅具有祛湿解毒功效、同时味道清淡好喝的灵芝决明仁煲瘦肉汤就准备好啦。
结语
综上所述,用灵芝来祛湿解毒的方法有很多,可以用来煲汤、炖鸡、焖肉等等。不同的食材搭配出来的汤品,具有不同的功效,可以根据个人的需求来选择不同的食材搭配。但是,无论选择哪一种,都要注意控制食材的分量,过多的摄入也会对身体产生负面影响。希望大家能够根据自身需求和口味来选择适合自己的灵芝汤品。
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