灵芝皇的做法
灵芝是一种常见的药食同源的食用菌，具有降、抗、养生保健等多种功效。而灵芝皇则是制作灵芝经典的方式，下面为大家介绍一下灵芝皇的做法。
原料准备
1.灵芝：我们可以选择市面上的灵芝干或者鲜灵芝，干灵芝需要先泡发。
2.红枣：选择品质好，新鲜度高的红枣，红枣味甜性平，和灵芝味道相配。
3.枸杞：选取品质好的枸杞，枸杞味甘微苦，和灵芝皇搭配味美味。
4.冰糖：适量添加冰糖，调节口感。
灵芝皇制作
1.将泡软的灵芝切切成块，去掉泡水的杂质，洗净备用。
2.将红枣洗净，用刀切开取出果核。
3.将枸杞洗净，备用。
4.准备一个大碗，将所有的原料放入大碗中，加水没过所有的原料。
5.将大碗放在蒸锅中，用旺火烧沸，然后改中小火蒸1个小时左右，至灵芝软烂为止。如果是使用灵芝干，则需要蒸更久一些。
6.将蒸好的灵芝皇取出，让其自然降温，然后建议放在冰箱中冷藏，口感更佳。
注意事项
1.灵芝皇是一道保健菜肴，适量食用即可，不能贪多。
2.由于灵芝具有苦涩的特点，所以食用时可加适量冰糖调节口感。
3.鲜灵芝建议选择新鲜的灵芝，口感更佳；干灵芝建议选择有品牌信誉的品牌，以免买到假货。
结语
以上就是灵芝皇的制作做法，灵芝皇不仅具有保健养生的功效，而且味道鲜美，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味和需要，加减配料的量来制作，希望大家都能享受到美味又健康的灵芝皇。
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