介绍

灵芝是一种被广泛用于中药领域的草药,常被用于制作口服液、胶囊等药品。但除了这些常规的用途,灵芝也可以被用于煲汤。当灵芝与其他食材煲汤时,可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。

食材准备

灵芝二两、猪肉五两、瘦肉五两、枸杞子适量、党参适量、红枣适量、姜适量、盐适量、水充足。

做法步骤

1. 食材准备完毕后,将瘦肉和猪肉清洗干净,切成小块,放入冷水锅中,加姜煮开撇去浮沫。

2. 然后把灵芝用清水浸泡20分钟,用手轻轻揉搓,清洗干净后,切成片状。

3. 将党参、枸杞子、红枣洗净后备用。

灵芝煲汤食谱慢性咽炎(养喉圣品 灵芝煲汤 防治慢性咽炎)

4. 将清洗干净的灵芝、浸泡的党参、枸杞子、红枣、姜放入汤锅中,加适量的水,用大火煮开后撇去浮沫,然后改用小火煲1.5小时,加适量的盐调味即可。

功效作用

灵芝煲汤可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。首先,灵芝具有清热降火,润肺止咳的功效。因此,对于因燥热引起的喉干口渴、咳嗽,可以起到明显的缓解作用。其次,党参、枸杞子、红枣等也都具有补气养血,益肾壮阳的功效,对于身体虚弱、失眠健忘等症状也有很好的改善作用。

注意事项

1. 灵芝虽然具有很多好处,但不能过量服用。熬汤时只用二两就足够了,过量食用可能引起头晕等不适症状。

2. 为了保证汤的营养和味道,建议使用优质的瘦肉和猪肉。

3. 煲汤时间不宜太长,否则会破坏食材中的营养成分,反而影响汤的味道和功效。

食用方法

将煲好的灵芝汤倒入碗中,用时加入少许的盐即可。最好每天喝一次,长期坚持,可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。


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