介绍
灵芝是一种被广泛用于中药领域的草药，常被用于制作口服液、胶囊等药品。但除了这些常规的用途，灵芝也可以被用于煲汤。当灵芝与其他食材煲汤时，可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。
食材准备
灵芝二两、猪肉五两、瘦肉五两、枸杞子适量、党参适量、红枣适量、姜适量、盐适量、水充足。
做法步骤
1. 食材准备完毕后，将瘦肉和猪肉清洗干净，切成小块，放入冷水锅中，加姜煮开撇去浮沫。
2. 然后把灵芝用清水浸泡20分钟，用手轻轻揉搓，清洗干净后，切成片状。
3. 将党参、枸杞子、红枣洗净后备用。
4. 将清洗干净的灵芝、浸泡的党参、枸杞子、红枣、姜放入汤锅中，加适量的水，用大火煮开后撇去浮沫，然后改用小火煲1.5小时，加适量的盐调味即可。
功效作用
灵芝煲汤可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。首先，灵芝具有清热降火，润肺止咳的功效。因此，对于因燥热引起的喉干口渴、咳嗽，可以起到明显的缓解作用。其次，党参、枸杞子、红枣等也都具有补气养血，益肾壮阳的功效，对于身体虚弱、失眠健忘等症状也有很好的改善作用。
注意事项
1. 灵芝虽然具有很多好处，但不能过量服用。熬汤时只用二两就足够了，过量食用可能引起头晕等不适症状。
2. 为了保证汤的营养和味道，建议使用优质的瘦肉和猪肉。
3. 煲汤时间不宜太长，否则会破坏食材中的营养成分，反而影响汤的味道和功效。
食用方法
将煲好的灵芝汤倒入碗中，用时加入少许的盐即可。最好每天喝一次，长期坚持，可以有效预防和治疗慢性咽炎等喉部疾病。
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