灵芝玉竹煲鸡汤做法大全

灵芝玉竹煲鸡汤是一道美味又营养的汤品。灵芝有补肾益气、调节免疫功能等功效,玉竹则有滋阴降火、清热解毒的作用,鸡肉则是大众喜爱的高蛋白肉类。三者搭配在一起,汤味鲜美,令人垂涎。

灵芝玉竹煲鸡汤的做法

材料:

鸡肉半只,洗净备用

灵芝5g,泡软备用

玉竹2根,洗净备用

灵芝玉竹煲鸡汤做法大全(教你做营养美味的灵芝玉竹鸡汤)

枸杞适量,洗净备用

红枣适量,洗净备用

水适量

步骤:

将灵芝泡软,备用。

鸡肉去掉皮,洗净后切块。

玉竹切小段,洗净后备用。

枸杞和红枣洗净,备用。

把鸡肉和玉竹放入煲汤的锅中,加入适量的水。

大火煮沸,撇去表面的浮沫,再加入灵芝、枸杞和红枣。

再煲2-3个小时,加入适量的盐或者味精调味即可。

煲汤时可以根据口味喜好加入其他调料。

灵芝玉竹煲鸡汤的功效

灵芝玉竹煲鸡汤味道鲜美,不仅美味可口,还有很多保健功效。

补气养血

灵芝玉竹煲鸡汤中的鸡肉含有丰富的蛋白质和铁质,可供身体吸收和利用,有补气养血的作用。玉竹则是滋阴补肾的食材,常食有助于调节身体机能。

促进睡眠

灵芝有降低血压、镇静安神、缓解焦虑等作用。适量的灵芝煲汤常食可以改善睡眠不佳的人群。

提高免疫力

灵芝富含多种多糖和生物碱,具有提高机体免疫力的作用,在一定程度上有助于预防疾病的发生。

滋阴降火

玉竹煲汤可滋养肝肾,具有祛火、润燥、解毒之效。对于上火、咳嗽、口干等症状有改善作用。

小贴士

1. 煲汤时可以加入其他食材,如淮山、红枣等。

2. 煲汤时不要添加过多的调味品,否则会破坏原汁原味的口感。

3. 煲汤时间一般要2-3小时,这样汤才能熬出滋味,而且食材的营养成分也能充分释放。

总结

灵芝玉竹煲鸡汤是一款养生美食,可以为我们的身体带来多种益处,并且制作方法简单。大家可以在家里尝试制作,来享受这款美味又健康的汤品。


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