灵芝泡酒之后还有何用处
灵芝一直以来都是中华民族的重要药材,其被誉为“不老药”,具有抗疲劳、增强免疫力等功效。而灵芝泡酒则是将灵芝与酒类相结合,使得灵芝的活性成分更易被人体吸收。除了口感醇香之外,灵芝泡酒后还可以制成美食,滋补身体。
灵芝酿面
将灵芝泡酒剩余的灵芝泡在水中,与普通酿面的步骤一样,将面粉与灵芝汤水混合,揉成面团,擀成薄片,晾干,即可制成灵芝面条。灵芝面条具有滋补身体的功效,常食可改善人体代谢功能,提高免疫力,缓解疲劳,对于改善失眠等问题也有一定的帮助。
灵芝糖渍
将灵芝泡酒后的灵芝与糖蜜一起加热,煮至糖浆浓稠后晾凉,就制成了灵芝糖渍。灵芝糖渍具有较高的保健价值,可以提高人体免疫力,降低血压,改善心血管疾病,对于长期疲劳的人也有一定的缓解作用。
灵芝粉比萨
以灵芝泡酒后的灵芝为主要原料,以面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油等配料制成比萨面团,将灵芝切碎铺在面团上,撒上芝士粉后放入烤箱烤至金黄色即可制成灵芝粉比萨。灵芝粉比萨不仅美味可口,更可以达到滋补身体、增强身体免疫力的效果。
养生烤羊肉串
将灵芝泡酒后的灵芝切成小块,与羊肉粘合后串在烤串上,加入适量的盐、胡椒、孜然等调味料,烤至表面微微焦黄后即可食用。烤羊肉串本身就是一道营养丰富、有益健康的食品,加入灵芝后则更具有滋补作用,可以提高身体免疫力,缓解疲劳。
结语
灵芝泡酒不仅可以直接喝,还可以制成多种美食,发挥出灵芝的滋补功效,令人体健康更上一层楼。当然,灵芝泡酒过程中也需要注意,选择好的灵芝品种、酒品种以及制作方法,方可达到最佳食用效果。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分,它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的,效果好且安全有保障。